Carrot thiab taub dag kua zaub yog qab, zoo thiab noj qab haus huv. Nws cheers tau zoo nyob rau lub caij nplooj zeeg huab thiab ua rau qhov tsis muaj cov vitamins nyob rau lub caij nplooj ntoo hlav. Nws muaj cov zaub tsuas yog, nws yooj yim nqus los ntawm lub cev, yog li nws haum rau cov neeg noj zaub mov thiab zaub noj haus.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g carrots
- - 300 g taub dag
- - 3 qos yaj ywm nruab nrab
- - 1 dos
- - 200 ml zaub zaub
- - 250 ml cream
- - 50 g butter
- - ntsev thiab kua txob kom saj
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev qhov taub thiab txiav rau hauv cov loj loj. Qhwv nws hauv ntawv ci thiab ci hauv qhov cub preheated rau 180 C rau 25 feeb. Tom qab ntawd npaj lub ci nqaij. Yaug lub carrots hauv qab dej ntws, tev thiab grate. Tev lub dos, yaug nrog dej, qhuav thiab txiav mus rau hauv nruab nrab cubes. Qhuav lub butter nyob rau hauv ib tug preheated skillet thiab sauté lub carrots thiab dos rau 15 feeb, them.
Kauj ruam 2
Yaug cov qos yaj ywm hauv qab dej, tev lawv, txiav mus rau hauv qhov loj loj. Hauv cov kua zaub tom qab, nqa zaub rau hauv npau npau. Muab cov qos tso rau hauv nws thiab ua noj, npog, rau 10 feeb. Tom qab ntawd ntxiv cov ci, ci taub thiab ncuav rau hauv qab zib (tsawg kawg 20% rog). Lub caij nrog ntsev thiab kua txob rau saj. Simmer on tsawg tshav kub, npog, rau 5-7 feeb.
Kauj ruam 3
Thaum cov kua zaub siav, cia nws zaum li 10 feeb. Tom qab ntawd ncuav cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub rau hauv rab thiab yeej kom txog thaum tus. Cov kua zaub hloov tawm mus ua lub hnub ci xim txiv kab ntxwv, yog li kev kho kom zoo nkauj ntsuab zoo nkauj heev. Cilantro thiab zaub ntsuab yog cov haum. Koj tuaj yeem tseem garnish nrog ob peb lub taub dag noob thiab drizzle nrog dauv ntawm taub dag noob roj.
