Rau tag nrho nws cov qab zib, zaub ntug hauv paus thiab kua txiv kab ntxwv zoo meej rau lub caij sov lub caij sov ua ke. Ci ci, muaj kua, nrog qhov tsis-ua ke ntawm tsw. Nws tuaj yeem suav nrog cov ntawv qhia zaub mov txawm tias yuav lom zem girlish kev sib sau ua ke.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 2 lub taub hau ntawm dos;
- 500 g carrots;
- 500 ml nqaij qaib cawv;
- 4 lub txiv kab ntxwv;
- 100 ml cream (33% rog);
- 1-2 tbsp zaub roj;
- 1 Bay nplooj ntoos;
- 1/2 tsp av chili;
- 1-2 tbsp Sahara;
- ntsev
- av kua txob dub;
- mint nplooj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tev lub hauv paus dos, ntxuav hauv qhov dej ntws thiab ua kom zoo zoo rau hauv lub hau. Thaum tshav kub kub roj zaub (nyiam dua txiv roj roj) nyob rau hauv ib qho txuj ci. Muab cov dos tso rau ntawm no thiab simmer, nplawm qee zaus, kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Tev lub carrots, ntxuav hauv khiav dej thiab txiav mus rau hauv fab. Tso hauv sautéed dos. Do thiab ncuav nyob rau hauv nqaij qaib Tshuag. Npog lub lauj kaub thiab simmer rau lwm 25-30 feeb. Tso cov nplooj Bay rau ob peb feeb, tom qab ntawd tshem tawm. Nws tsis pom zoo kom tawm ntawm nplooj Bay hauv qhov chaw ua noj rau lub sijhawm ntev, vim nws yuav tau txais lub zog ntau yam saj thiab aroma.
Kauj ruam 3
Zuaj cov carrots thiab dos ua ke nrog kua zaub nrog ib rab rau hauv qos yaj ywm moshed.
Kauj ruam 4
Nyem kua txiv los ntawm cov txiv kab ntxwv (3 pcs). Ncuav nws mus rau hauv lub txiaj ntsig puree kua zaub thiab muab tso rau ntawm hluav taws. Ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob dub hauv av thiab kua txob rau cov kua zaub. Nqa mus rau boil, tab sis tsis boil.
Kauj ruam 5
Whisk lub qab zib cais siv cov khoom tov kom txog thaum ntxuav muag, cov huab hwm coj ruaj khov. Tev lub txiv kab ntxwv hliv tawm ntawm cov yeeb yaj kiab, tawm ntawm cov leeg xwb.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov zaub ntug hauv paus cov kua txob-txiv kab ntxwv rau hauv cov tais. Garnish nrog txiv kab ntxwv wedges thiab whipped qab zib. Rau kev zoo nkauj, koj tuaj yeem ntxiv ob peb mint nplooj.
