Zaub xam lav yog zaub mov txias uas raug xa mus ua kua appetizer. Lub npe ntawm cov zaub xam lav los ntawm lo lus Italian salata, uas txhais tau tias "qab ntsev". Txawm li cas los xij, cov zaub xam lav tuaj yeem tsis tsuas yog qab ntsev, tab sis kuj qab zib, thaum muaj lub cim tshwj xeeb.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nruab nrab-loj carrots 4-5 daim;
- - 1 lub xov nruab nrab;
- - 1/2 teaspoon qab zib;
- - 2 diav ntawm cov roj zaub;
- - 1/2 horseradish hauv paus;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntxuav thiab tev cov carrots, kua thiab horseradish. Caws cov kua, txiav rau hauv nyias lub thawv thiab muab tso rau hauv dej acidified nrog citric acid rau tsib feeb.
Kauj ruam 2
Grate cov carrots rau ntawm coarse grater. Grate horseradish ntawm grater nplua. Muab cov carrots, kua thiab horseradish. Txheeb me ntsis nrog roj zaub thiab sib tov kom zoo. Sau ntawv mus rau infuse nyob rau hauv lub tais zaub xam lav nyob rau hauv lub tub yees.
Kauj ruam 3
Ua ntej pab cov txiv hmab txiv ntoo thiab zaub qab ntsev nrog horseradish, koj yuav tsum ntxiv qab zib thiab ntsev rau nws, lub caij nrog qaub cream thiab dai kom zoo nkauj nrog cov paj sprigs.
