Qaib ntxhw goulash tau xub tsim ua ntej hauv Hungary. Niaj hnub no daim ntawv qhia no tau nrov thoob plaws lub ntiaj teb thiab muaj cov loj loj ntawm kev hloov pauv. Hauv Lavxias, nws yog kev coj los siv nrog qee yam ntawm sab zaub mov. Hauv qab no yog cov qauv tshaj plaws ntawm qaib cov txwv goulash hauv chav ua noj qeeb, uas yuav hais rau txhua tus, tsis muaj kev zam.
Cov khoom xyaw:
- dej - 2 diav;
- ntsev kom saj;
- hauv av dub kua txob - mus saj;
- cov tshuaj ntsuab tshiab - 50 g;
- zaub roj - 2 diav;
- qab zib hauv av paprika - 1 tablespoon;
- Bay nplooj ntoos - 2 pcs;
- hmoov nplej - 1 tablespoon;
- lws suav muab tshuaj txhuam - 2 tablespoons;
- qaub cream - 3 tablespoons;
- dos - 1 pc;
- qaib ntxhw fillet - 350 g.
Npaj:
Ntxuav cov nqaij qaib cov nqaij hauv dej txias, tom qab ntawv so nrog cov ntaub so tes thiab txiav ua tej daim me me nrog rab riam ntse.
Teeb lub multicooker mus rau hom "Baking", qhib lub hau thiab ncuav roj zaub rau hauv lub tais. Thaum cov roj yog cua sov, tev lub dos, txiav ib qho kev seem ntau, yaug hauv dej thiab tsuav rau hauv me me.
Muab cov tws pov tseg tso rau hauv ntau lub tais thiab muab ntau yam kom txog thaum kub thiab muag muag. Tom ntej no, ntxiv cov qaib cov txwv thiab do-kib cov khoom xyaw rau 10 feeb. Ntxiv cov hmoov nplej, txuas ntxiv nplawm thiab muab kib kom txog thaum cov hmoov sib xyaw daj.
Hauv ib lub tais hauv nruab nrab, sib txuas cov lws suav muab tshuaj txhuam, dej, thiab qaub cream. Qhib "Quenching" hom hauv multicooker, teem sijhawm rau 1, 5 teev. Ncuav yav tas los npaj kua txiv-qaub cream sib tov rau hauv ib lub tais. Lub caij saj nrog txuj lom, sprinkle nrog ntsev, pov hauv nplooj Bay.
Tom qab maj mam muab cov khoom xyaw tag nrho, kaw lub hau ntawm cov khoom siv thiab mus ncig ntawm koj txoj kev lag luam. Thaum lub sijhawm teem tag lawm, goulash yuav npaj tiav. Txhua qhov seem yog los qhib lub multicooker thiab npaj cov zaub mov ntawm cov phiaj.
Ua zaub mov rau sab, koj tuaj yeem siv, piv txwv li, hau qos, mov, spaghetti lossis qee yam rau koj saj. Nws yog qhov yuav tsum tau ntuag cov qaib cov txwv goulash nrog cov tshuaj ntsuab tshiab txau.
