Tsis tuaj yeem txiav txim siab seb tais diav twg thiaj ua rau Xyoo Tshiab ua rau koj cov qhua tsis txaus siab? Nws yog lub sijhawm los sim nrog Xyoo Tshiab cov ntawv qhia zaub mov, nrhiav kev muaj peev xwm ntawm cov kws ua txawv txawv. Ntxiv mus, tag nrho cov zaub mov txawv yuav ua tau nyiaj txiag thiab los npaj ceev.
Xws li tsev neeg ib txwm muaj hnub so raws li Xyoo Tshiab yeej ib txwm sau ntau tus qhua ntawm rooj. Thiab ib tug niam tsev zoo tau sim ua kom tsis txhob xav tsis thoob cov phooj ywg thiab cov txheeb ze nrog nws cov zaub mov txawv. Yog li ntawd, thaum txiav txim siab cov tais diav twg los ua noj rau Xyoo Tshiab, nws tsim nyog muab rau cov zaub mov txawv uas tsis yog kab ke, kev npaj rau qhov twg yuav tsis siv sijhawm thiab dag zog ntau.
Cia peb sim los sau qhov ua tiav ntawm Xyoo Tshiab cov zaub mov, uas tus niam tsev tuaj yeem yooj yim npaj yam tsis muaj kev pab ntawm tsev neeg. Txhawm rau ua qhov no, peb yuav nqa cov zaub mov zoo tshaj plaws rau cov tais kub thiab zaub nyoos rau Xyoo Tshiab, tsis txhob hnov qab txog cov khoom qab zib thiab dej qab zib.
Cov mov kub rau lub xyoo tshiab
Nws thiaj li tshwm sim hais tias ua ntej yuav muab cov zaub mov sov rau, cov qhua feem ntau muaj sijhawm los noj mov ntawm cov khoom noj txom ncauj thiab zaub nyoos. Yog li, txhua qhov kev siv zog ntawm tus tswv tsev nrog kev sawv rau ntau ntau teev ntawm lub qhov cub tsis yog saib xyuas. Tsis muaj leej twg muaj lub zog thiab chav nyob hauv lawv lub plab los saj Peking duck lossis lwm tus neeg txawv teb chaws nrog ua kua ntses nrog cov khoom xyaw kim thiab ntau txuj lom. Yog li, txoj kev daws teeb meem zoo tshaj plaws yuav yog qhov xaiv rau cov khoom noj txom ncauj kub los ntawm cov khoom paub nyob hauv ib qho qauv tsis txawv.
Ntsim ci qos cog
Thaum lub qhov cub sov kom sov (txog 200 degrees), koj yuav tsum tev cov qos yaj ywm thiab txiav txiav rau nws nrog rab riam ntse, kom tsis txhob ncav cuag ntawm ntug, kom qhov accordion tsis poob sib nrug. Qhuav butter nyob rau hauv rhuab zaub roj, ntxiv tws qej, ntsev thiab kua txob. Tshaj tawm cov txuj lom sib xyaw kom zoo rau txhua qhov kev txiav thiab ob sab ntawm cov qos yaj ywm thiab qhov chaw ntawm daim ntawv ci, kuj kho nrog roj. Ua ntej kaw qhov cub, muab ib daim nplooj ci tso rau hauv txhua lub qos thiab ci rau ib nrab ib teev.
Nqaij qaib kebab ntawm ib txhais ceg
Txhawm rau npaj cov kebabs uas muaj ntxhiab, nws txaus los mus kebab thiab ntxiv qej, tswb cov kua txob rau cov nqaij minced, tsuav cov tshuaj ntsuab, ntsev thiab kua txob. Tseg cov nqaij sib tov rau hauv tub yees rau 2 teev. Faib cov nqaij minced rau hauv qhov chaw thiab lo nws ntawm cov cinnamon lo rau ntawm ib sab, qog cov ceg qaib. Yog tias koj muaj grill lauj kaub lossis mini-ci nqaij, ces koj yuav tsum kib kebab kom txog thaum Golden xim av. Koj tseem tuaj yeem ci kebabs hauv qhov cub.
Zaub xam lav zaub mov noj rau Xyoo Tshiab
Koj tsis tas yuav yuav cov khoom kim kim kim kim los txhawm rau ua zaub mov txawv. Txawm hais tias lub rooj noj mov zoo nkauj tau npaj los ua qhov loj, tom qab ntawd ib qho zoo siab thiab lub teeb nyias yuav muaj txaus, muab tias ntau txoj kev xaiv rau cov qab los noj mov ntawm cov skewers lossis hauv cov tartlets tau txais ntawm lub rooj.
Provencal Nizoise salad nrog tuna
Ua ntej ua cov kua ntses los ntawm chopping lub basil thiab qej thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw nrog whisk lossis rab rawg. Ua noj cov taum (5 feeb hauv cov dej npau npau), tom qab ntawd muab pov tseg rau hauv lub colander thiab yaug. Fry qhov tsoo qej cij thiab taum hauv ib qho txuj ci nrog roj. Hloov cov taum mus rau ib lub tais, cia kom txias thiab ua kua nrog txiv roj roj, kua txiv ntoo vinegar thiab kua txiv qaub. Disassemble cov zaub xas lav nplooj, yaug thiab rhuav lawv nrog koj txhais tes, txiav txiv lws suav rau hauv cov hlais me me, dos rau hauv cov kab, tswb lub kua txob mus rau hauv lub thawv. Boil lub qe, txias thiab txiav rau hauv plaub lub hlis. Yaug lub anchovy fillets nrog dej. Hauv txhua lub tais zaub xam lav, zaub xas lav, dos, txiv lws suav, taum thiab kua txob ua ntej tso. Rov ua cov txheej txheem no ob peb zaug thiab hliv nrog txhua yam nrog cov npaj sau. Txheej tuna, qe, txiv ntseej thiab anchovies hauv txheej ua ntej xa mus rau nizoise. Txau cov kua txiv qaub rau qhov sib tov.
Xyoo Tshiab ua noj ntses nrog txiv puv luj thiab nqaij npua
Knead hau qe thiab hau qos hau nrog rab rawg. Quav cov nqaij npua, pineapple thiab dos. RUB lub kua tev los ntawm tev thiab tseem ceeb ntawm ib co co grater. Peb kis ib txheej ntawm qos yaj ywm, faib mayonnaise rau saum, muab cov dos tso rau saum toj, nphoo cov zaub xam lav nrog ntsev thiab kua txob. Peb ua ib txheej ntawm ham thiab faib mayonnaise rau saum. Tom ntej no los ib txheej ntawm txiv apples thiab qe thiab txheej txheej ntawm mayonnaise. Pineapple tau txiav ua ntej rov ua txhua txheej. Ntawm theem kawg, zaub xam lav yog them nrog ib lub qe, tom qab ntawd txheej ntawm mayonnaise thiab garnished nrog tws walnuts.
Xyoo Tshiab cov khoom qab zib ntawm txiv pos nphuab thiab champagne
Ua noj ncuav mog qab zib, uas tej zaum yuav tsis ncav lub rooj noj mov uas kav mus txog lig thaum hmo ntuj, tsawg kawg yog qhov tsis tsim nyog. Tab sis ib lub teeb jelly txiv ntoo qab zib yog qhov zoo rau cov qhua.
Tso cov piam thaj thiab txiv qaub zest tso rau hauv cov kua ntses tom qab dej (300 ml), kub kom txog thaum cov qab zib yaj thiab lim cov kua qab los ntawm kev txiav cheesecloth, cais cov zest. Sib tov cov kua txiv qaub thiab gelatin, tawm rau 5 feeb, muab qhov sib tov tso rau hauv dej da dej kom txog thaum cov gelatin yaj tag. Pov cov kua dej npaj nrog gelatin, ntxiv 50 g ntawm blended strawberry puree thiab champagne rau nws. Nqa koj cov khob noom qab qab zib, sau rau hauv ib nrab nrog cov txiv ntseej thiab sab saum toj nrog cov txiv ntoo sib tov. Muab cov khoom qab zib tso rau 5 teev. Garnish nrog txiv pos nphuab tshiab ua ntej noj.
Xyoo Tshiab haus zaub mov txawv
Rau ib pliag, tsis nco qab tias muaj daus sab nraum qhov rais thiab qhov txias txias yuav pab tau kab txawv Xyoo Tshiab cocktails.
Xyoo Tshiab punch
Quav cov txiv hmab txiv ntoo, sib tov tag nrho cov khoom xyaw ua kua. Muab rau hauv tsom iav dua dej khov.
Kab Ntsig sangria
Tshav kub cognac, zib ntab, tws cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab cranberries tshaj li muaj cua sov tsawg. Cia cov dej haus brew, ntxiv caw, do thiab tso rau hauv ib hnub. Dilute nrog dej qab zib ua ntej muab kev pab thiab pab dhau dej khov.
