Cov ncuav mog qab zib tau txais nws lub npe zoo nkauj rau nws cov cuab yeej muaj txiaj ntsig. Rau nws cov kev npaj, roj teeb yog tsim thiab tsis muaj dab tsi ntxiv tab sis qhov ntawd, thiab nyob rau hauv cov txheej txheem ntawm ci lub ncuav mog qab zib tau muab faib ua ob peb txheej: ruddy biscuit, ilv custard, exquisite soufflé nrog vanilla aroma.
Nws yog qhov tsim nyog
- 100 gram ntawm cov hmoov nplej
- 4 lub qe,
- 0.5 liv ntawm cov mis nyuj
- 150 grams qab zib
- 125 grams butter,
- vanilla qab zib lossis vanillin,
- 1 tablespoon dej
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov roj tso rau hauv qhov chaw sov kom txog thaum mos muag, raws li kev xaiv, koj tuaj yeem yaj thiab txias.
Kauj ruam 2
Ua tib zoo cais cov nkaub ntawm cov qe. Txias cov protein nyob hauv lub tub yees.
Kauj ruam 3
Yeej lub yolks zoo nrog qab zib, vanilla thiab dej. Nyob rau hauv tus txheej txheem ntawm whipping, ntxiv butter melted, yeej txhua yam ua ke.
Kauj ruam 4
Maj mam ntxiv cov hmoov nplej ua ntej, ua tib zoo, maj mam do, muab cov mis tso rau hauv ob theem.
Kauj ruam 5
Yeej cov nplai dawb zoo, ntxiv rau lub khob noom cookie, sib tov maj mam nrog ib qho hnoos qeev txij toj mus rau hauv qab. Lub khob noom yuav yoov.
Kauj Ruam 6
Nyem lub pwm nrog roj, ncuav lub khob noom cookie rau hauv nws. Qhov chaw rau ci hauv qhov cub preheated rau 175 degrees. Lub sijhawm ci yog ib thiab ib nrab teev. Txias rau hauv qhov cub tom qab ci. Ntawj txias li 30 feeb nyob rau hauv tub yees. Txiav rau hauv feem thiab sprinkle nrog hmoov qab zib.
