Buryat poses yog me ntsis zoo ib yam li manti thiab cov dumplings, tab sis tseem txawv ntawm lawv hauv lawv cov kev saj thiab qhov txawv tsw. Npaj zaub mov zoo li no yooj yim heev, lub ntsiab yog ua noj ntau npaum li cas ntawm cov hauv paus dos ntsuab.
Nws yog qhov tsim nyog
- • 200 g dej ntshiab;
- • 1 lub qe qaib;
- • 250 g minced nqaij nyuj;
- • kua txob rau hauv av dub;
- • ib pawg loj ntawm cov hauv paus dos ntsuab;
- • 250 g minced nqaij npuas;
- • ½ kg ntawm hmoov nplej hmoov nplej;
- • ntsev;
- • 1 lub taub hau loj loj;
- • ¼ teaspoon ntawm kua txob hauv av liab.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj, npaj lub khob noom cookie. Koj yuav tsum tshau cov hmoov nplej thiab ntxiv ntsev, dej rau nws thiab tawg lub qe. Tom qab ntawd knead lub khob noom cookie, nws yuav tsum tsis txhob nruj heev thiab ywj tau txaus. Muab cov hmoov av tiav ua ib lub hnab yas thiab tawm mus rau qhov chaw txias.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd, koj yuav tsum pib npaj cov nqaij minced. Ua ke cov nqaij minced nqaij thiab nqaij npuas thiab muab do zoo.
Kauj ruam 3
Yaug lub hauv paus dos ntsuab kom huv si, tos kom cov kua ntau dhau kom ntws thiab muab txig kom zoo siv lub hauv caug ntse. Tshem lub husk los ntawm cov dos thiab yaug zoo hauv dej txias. Cov dos yuav tsum tau txiav mus rau hauv me me qhov cub me me.
Kauj ruam 4
Cov chives thiab dos tau hliv rau hauv ib lub tais ntawm cov nqaij minced. Txhua yam yog sib xyaw kom zoo li tias huab hwm coj thaum kawg ua homogeneous. Tom qab ntawd cov nyiaj uas yuav tsum tau muaj ntsev thiab kua txob ntxiv rau cov nqaij minced, thiab ntxiv txhua yam yog sib xyaw zoo. Yog tias cov nqaij minced tsis muaj kua heev, tom qab ntawd ntxiv ib co dej huv rau nws.
Kauj ruam 5
Txiav lub khob noom cookie ua tiav ua tej daim me me, nphoo lawv nrog hmoov thiab muab sau ua cov pob. Siv ib tus lej dov los ua cov khaub noom zoo nkauj los ntawm cov khoom no.
Kauj Ruam 6
Qhov chaw nruab nrab ntawm txhua lub ncuav mog qab zib tiav, koj yuav tsum tso me me npaj nqaij minced. Tom qab ntawd lub khob noom cookie tau sib sau ua ke hauv lub voj voog nrog cov quav, thiab ib lub qhov me me yuav tsum nyob hauv hauv plawv.
Kauj Ruam 7
Buryat poses yog npaj hauv ob chav npau npau. Npaj lub ncu dej los ntawm qhov uas tau nchuav cov dej kom ntau rau hauv nws thiab coj mus rhaub. Cov grate yuav tsum tau muab roj nrog cov roj, thiab tom qab ntawd lub npaj txhij-ua lub hauv paus yuav tsum tau pw ntawm nws.
Kauj ruam 8
Muab lawv tso rau hauv ob lub rhaub dej thiab tom qab 30 feeb cov tais yuav npaj. Tus poses yuav tsum tau txais kev pab kub nrog kua ntses. Tsis tas li, lawv tau txig nrog cov zaub xam lav ntawm cov zaub tshiab.
