Yog tias koj tsis paub tias cov nqaij tais dab tsi ua ib qho tais noj, npaj cov nqaij xyaw nrog kua nqaij. Ua tsaug rau lub qab ntxiag, cov zaub mov ua ke nrog buckwheat, nplej zom, qos yaj ywm mos mos thiab mov ci. Ib sab zaub twg yuav kis tau ib qho kev nyiam nthuav, koj tsuas yog yuav tsum tau saj nws nrog gravy los ntawm meatballs, thiab kev npaj ntawm lub tais yuav tsis siv ntau lub zog.
Nws yog qhov tsim nyog
- Yuav kom nqaij meatballs, noj:
- - 1 kg ntawm cov nqaij minced (nws tuaj yeem yog yam: nqaij npuas, nqaij qaib, nqaij nyug lossis ua ke - teeb meem ntawm saj);
- - 1 khob ntawm nyoos nplej;
- - 1 lub dos loj;
- - 1 tbsp. l. mayonnaise;
- - ntsev, kua txob, txuj lom kom saj;
- - zaub roj rau kib.
- Txhawm rau ua kom cov gravy, koj yuav tsum:
- - 3 tbsp. l. qaub cream;
- - 2 tbsp. l. mayonnaise;
- - ½ khob kua txiv lws suav;
- - 2 tbsp. l. nplej hmoov nplej;
- - 1 khob dej;
- - ntsev, kua txob, cov txuj lom mus saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Koj yuav tsum pib npaj cov nqaij noj cov nqaij zoo noj nrog kua nqaij. Tshem lub husk los ntawm cov dos, txiav rau hauv me me cubes, tev cov carrots, grate ntawm nplua shredder. Fry cov zaub npaj rau hauv ib lub lauj kaub nrog ntxiv ntawm roj zaub.
Kauj ruam 2
Boil mov kom txog thaum ib nrab siav, ua ke nrog khw minced nqaij. Yog tias koj xav tau, koj tuaj yeem noj cov nqaij minced koj tus kheej, tab sis nws yuav siv sijhawm. Pov cov nqaij thiab mov ua ke.
Kauj ruam 3
Ntxiv cov kib carrots thiab dos rau qhov sib tov. Tso mayonnaise rau hauv tib lub tais (nws raug tso cai los hloov nws nrog qaub cream), ntxiv ntsev thiab txuj lom kom saj. Sib tov txhua yam kom huv si thiaj li tsis muaj lumps ntawm cov mov lossis zaub.
Kauj ruam 4
Noj cov ci. Txuas koj txhais tes rau hauv dej txias, tsim cov nqaij me me, faib rau ntawm cov tais diav ua noj. Koj tsis tas yuav muab cov roj av nrog cov roj, nrog rau cov npas cov nqaij yuav simmer hauv cov pob zeb.
Kauj ruam 5
Tam sim no koj yuav tsum tau npaj cov gravy. Txhawm rau ua qhov no, sib tov kua txiv lws suav, qaub cream, mayonnaise, dej, hmoov nplej thiab cov txuj lom. Sib tov txhua yam kom huv si. Yuav tsum tau ceev faj tshwj xeeb tsis tsim cov hmoov nplej. Los ntawm txoj kev, gravy hloov tawm mus ua nqaij heev, yog li koj tuaj yeem ua ntau ntxiv ntawm nws, tsuas yog nce qib ntawm cov khoom xyaw, soj ntsuam cov feem ntau.
Kauj Ruam 6
Ncuav cov khoom noj npaj tau rau hauv cov tais ci. Hom phiaj, qhov sau yuav tsum zais lub meatballs los ntawm ntau tshaj ib nrab. Preheat qhov cub kom 180 ° C thiab ua noj rau 30 feeb. Yog tias koj muab cov nqaij npuag ci thiab nqaij ntuag ntim rau hauv qhov cub txias, lub sijhawm nthuav dav nce mus txog 45 feeb.
Kauj Ruam 7
Ua cov nqaij tiav lawm tso nrog gravy nrog koj nyiam sab zaub mov. Yog tias qhov xav tau, siv ob peb feeb ua ntej lub meatballs npaj txhij, koj tuaj yeem nphoo cov nqaij nrog cheese, tom qab ntawd ua daim ntawv zoo nkauj ntawm lawv, uas ua rau muaj kev sib txawv ntawm cov saj thiab tsw qab ntawm cov zaub mov.
