Txawm li cas los xij, txhawm rau ntawm cov ncuav qab zib qab zib tuaj yeem yog ib yam: los ntawm cov txiv hmab txiv ntoo, zaub, nceb, nrog rau nqaij, ntses lossis cheese. Qhov tseem ceeb ntawm no yog lub khob noom cookie, uas hloov tawm kom zoo kawg li ywj pheej, thiab cov pies tiav lawm yog kev sib tw, txheej, tawg.
Nws yog qhov tsim nyog
- - hmoov nplej - 4, 5 tbsp.;
- - zaub roj - 150 ml;
- - dej - 200 ml;
- - ntsev - 1 tsp;
- - vinegar - 1 tablespoon;
- - pear - 300 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ntawm lwm qhov zoo, lub khob noom cookie tau npaj tsis siv qe, nqaijrog thiab lwm yam khoom tsiaj, yog li cov khoom ua los ntawm cov ntshiv pastry puff tuaj yeem noj los ntawm vegans, nrog rau cov neeg ntseeg Orthodox hnub thaum yoo saib.
Txhawm rau npaj cov puff pies nrog pears, koj yuav tsum tau niaj hnub hwm cov nplej hmoov nplej nrog cov ntsiab lus nruab nrab gluten (protein). Ntsuas tawm 4, 5 khob hmoov nplej thiab nphoo rau saum rooj. Nyob rau sab saum toj ntawm tus swb, ua kom muaj kev nyuaj siab uas koj tso ntsev, ncuav hauv cov kua qaub thiab roj zaub. Pib sib xyaw cov khoom xyaw.
Kauj ruam 2
Nyob rau tib lub sijhawm ntxiv dej kub rau hauv lub khob noom cookie yuav tsum tau txhaws, dej npau npau tuaj yeem siv tau. Cov hmoov nplej yuav tawg thiab lub khob noom cookie yuav ruaj khov thiab zoo li ywj pheej, ua kom yooj yim ncab nws mus rau qhov tuab uas xav tau. Qhov tshwm sim mos thiab me ntsis roj mov paj, qab ntxiag mus kov thiab pliable heev, sau rau hauv ib lub pob thiab tawm ntawm lub rooj thaum koj npaj lub txhaws. Yog hais tias qhov txhaws tau npaj tiav lawm, koj tuaj yeem pib ua haujlwm nrog lub khob noom cookie tam sim ntawd. Txij li thaum hmoov nplej tawg nrog dej npau npau, tsis muaj ib lub sijhawm ntxiv yuav tsum tau tig cov khoom sib xyaw ua ke.
Kauj ruam 3
Txhawm rau npaj cov pear filling, tev thiab ua kom zoo rau cov txiv ntoo. Nws tsis yog yuav tsum tau siv cov qab zib ntxiv, vim tias pear nws tus kheej muaj cov qab zib txaus.
Faib cov khob noom cookie ua 48 daim. Nws yog qhov yooj yim heev los ua qhov no: koj yuav tsum faib cov pob crosswise ua 4 qhov chaw, tom qab ntawd txhua tus faib ua ob ntxiv, thiab faib lub txiaj ntsig thib yim ua rau rau daim.
Kauj ruam 4
Siv ib qho khob noom cookie, muab tso rau ntawm lub rooj qhuav, tom qab ntawd siv tus pas nrig los pib dov tawm ntawm txheej. Qhov dav ntawm kab txaij yuav txog 12 cm, thiab qhov ntev yuav ntev li 2 npaug. Cov khob noom cookie yob tawm yooj yim thiab tom qab ob peb feeb nws yuav ua kom nyias nyias li ntawd koj tuaj yeem pom tus qauv ntawm cov tabletop.
Kauj ruam 5
Muab ib me nyuam diav ntawm txhaws rau ntawm ib qho ntawm nqiam rau sab, qhwv cov npoo ntawm ib sab thiab ib feem ntawm lub khob noom cookie ntawm ib sab ntawm lub khob. Qaws. Lub khob noom cookie tawm ntawm lub rooj yooj yim, tsis lo, zoo li nws yog cov roj ntau.
Tso cov ntawv ci rau ntawm daim ntawv ci, ci hauv qhov cub ntawm 220 degrees rau 15 - 20 feeb.
