Txiv lws suav nplua nuj heev nyob rau hauv cov organic acids, vitamins B, K, C, hlau, fluoride thiab lwm yam kab kawm. Tsis tas li ntawd, hauv txiv lws suav tom qab kev kho cua sov, cov ntsiab lus ntawm lycopene, cov tshuaj muaj zog tshaj plaws thiab oncoprotector, ob npaug.
Txiv lws suav stuffed nrog tsev cheese
Ntxuav cov txiv lws suav me me (15 pcs.) Thiab txiav lawv crosswise, tom qab ntawd ua tib zoo tshem tawm cov tub ntxhais los ua lub khob tulip-zoo li lub khob.
Koom saw dawv 100 g ntawm tsev cheese nrog qaub qab zib los yog mis nyuj los ua kom cov tuab ua pawg. Lub caij nrog ntsev, ntxiv crushed qej, lws suav pulp thiab tws tshuaj ntsuab. Do txhua yam kom zoo thiab pov cov txiv lws suav uas raug txiav.
Ci txiv lws suav nrog nceb
Ntxuav cov txiv lws suav (10 pcs), txiav tawm sab saum toj thiab maj mam tshem tawm qee cov pulp nrog rab diav. Chop finely thiab Fry 2 dos tshaj li tsawg tshav kub nyob rau hauv lub hau, ntxiv finely tws nceb (500 g), tws pulp txiav los ntawm txiv lws suav, tws parsley, crushed qej thiab simmer kom txog thaum kev sib tw. Ntxiv ntsev thiab suab thaj los saj.
Caws lub txiv lws suav nrog nceb txhaws, nphoo nrog grated cheese xyaw nrog crushed breadcrumbs, drizzle nrog melted butter thiab ci hauv qhov cub. Ua npaj-ua txiv lws suav nrog qaub cream.
Lws suav soufflé
Ncuav 0.5 kg ntawm txiv lws suav dhau nrog dej npau npau thiab tev, tom qab ntawd zoo muab pov tseg thiab sim dua cov cua sov hauv qab ib lub hau hauv lawv cov kua txiv kom txog thaum tuab.
Maj mam kib ib me nyuam diav ntawm hmoov nyob rau hauv butter, sib tov nrog 100 g ntawm mis nyuj kub, nplawm kom huv si kom tsis muaj lumps, thiab ua noj rau 10-15 feeb ntawm qhov cua sov tsawg, nplawm txhua lub sijhawm. Lub caij nrog ntsev kom saj.
Yeej lub txiv lws suav stewed nrog rab, ntxiv 50 g ntawm butter, 50 g ntawm grated cheese, 4 yolks nyoos, ntsev thiab suab thaj kom saj thiab sib tov zoo. Whisk lub qe ntsiab dawb cais kom txog thaum lawv tawm cov whisk thiab ntxiv rau cov lws suav muab tshuaj txhuam. Maj mam maj mam, txij sau toj mus rau hauv qab, kom cov protein tsis poob tawm.
Grease ib lub lauj kaub frying nrog rog, muab ib txheej ntawm lws suav loj, tom qab ntawd ib txheej ntawm cov nplej zom (100 g) thiab dua txheej ntawm lws suav loj. Tus ntse rau saum, sprinkle nrog grated cheese thiab ci hauv qhov cub.
