Tsis ntev los no, cov taum pauv (tsob nroj hauv tsev neeg legume) tau dhau los ua cov khoom noj nrov heev. Nws yog siv los ua ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv kev tsim cov khoom lag luam ntau, nrog rau kev ntxiv rau lub tais zaub mov npaj tau. Tus cwj pwm rau cov taum pauv ntawm ib feem ntawm cov neeg siv khoom thiab cov kws kho mob yog qhov tsis meej xwm. Qee tus xav tias nws pab tau zoo heev, lwm tus neeg sib cav tias nws tuaj yeem ua rau muaj kev puas tsuaj loj rau lub cev. Qhov twg yog qhov tseeb?
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov txiaj ntsig ntawm taum yog dab tsi? Qhov zoo tseem ceeb ntawm cov nroj tsuag leguminous no yog nws cov ntsiab lus siab ntawm cov protein ua tiav. Hais txog nws cov ntsiab lus, cov kua qaub tau nqis ua ntej ntawm txhua yam khoom cog, suav nrog nws cov "neeg zej zog" hauv tsev neeg legume, xws li taum pauv thiab taum pauv. Tias yog vim li cas nws nrov heev nrog cov neeg tsis noj nqaij. Vim tias cov protein ntau, taum pauv tau zoo siv ua kev hloov nqaij, mis thiab butter.
Kauj ruam 2
Soy tseem muaj ntau cov vitamins B thiab cov vitamin E, nrog rau cov roj ntsha lecithin uas muaj cov roj ntsha, uas muaj cov cim tiv thaiv kab mob antioxidant. Yog li, noj kua taum yuav pab tiv thaiv qog noj ntshav, txo qis roj tsawg, thiab lub cev tsis ua haujlwm zoo.
Kauj ruam 3
Soy txhawb txoj kev khi thiab tshem tawm radionuclides thiab hnyav hlau ions los ntawm lub cev. Ntxiv rau, cov khoom no tuaj yeem ua tsis tau rau cov neeg uas muaj kev fab tshuaj rau tsiaj protein.
Kauj ruam 4
Cov kua dej twg los ua tau? Raws li koj tuaj yeem pom, cov khoom noj cov khoom no muaj ntau yam zoo. Txawm li cas los xij, tsob ntoo no tuaj yeem tsim kev puas tsuaj rau tib neeg lub cev. Ua ntej tshaj plaws, vim tias kev noj kua qaub xwm yeem yuav muaj qhov cuam tshuam ntawm lub qog caj pas. Yog li, cov kws kho mob tsis pom zoo kom siv cov nroj tsuag no rau cov neeg muaj teeb meem ntawm cov kab mob endocrine.
Kauj ruam 5
Ib qho ntxiv, kua qaub, thaum nws tuaj yeem muaj txiaj ntsig zoo rau cov neeg muaj tsiaj muaj protein ua xua, yog nws tus kheej ua xua muaj zog. Nov yog qhov tseeb tshwj xeeb hauv cov menyuam yaus. Vim li ntawd, txhua yam zaub mov uas muaj kua zaub yuav tsum tau muab cais tawm ntawm cov menyuam yaus uas muaj hnub nyoog qis dua 3 xyoos. Cov nroj tsuag no tseem muaj ntau qhov tseem ceeb ntawm oxalic acid, uas tuaj yeem ua rau kev loj hlob ntawm urolithiasis (kev tsim cov pob zeb oxalate hauv lub raum).
Kauj Ruam 6
Soy muaj cov tshuaj lom biologically active isoflavones, uas tsis tsuas yog muaj cov txiaj ntsig zoo, tab sis kuj tseem cuam tshuam rau lub cev. Piv txwv li, nrog kev haus ntau dhau ntawm cov taum pauv, kev laus ua ntej ntawm lub cev tuaj yeem pib, thiab kev mob hlwb yuav cuam tshuam. Ntau tus kws kho mob hais tias cov khoom lag luam muaj isoflavones feem ntau contraindicated rau cov poj niam cev xeeb tub hauv thawj peb lub hlis.
