Panforte yog ib qho Italian tsoos noj qab haus huv. Nws muaj lub ntsim txaus nyiam. Npaj cov ntaub so ntsev hauv cov ntawv me me, hauv qhov nws mam li ua haujlwm rau saum rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- - ci zaub mov tsawg;
- - parchment;
- - stewpan;
- - hazelnuts 125 g;
- - almonds 125 g;
- - qhuav apricots 100 g;
- - figs 100 g;
- - xim av qab zib 100 g;
- - nplej nplej 60 g;
- - cocoa hmoov 40 g;
- - butter 5 g;
- - txiv qaub zest 2 me nyuam diav;
- - hauv av cinnamon 2 teaspoons;
- - av qhiav 0.5 teaspoon;
- - zib ntab 200 g;
- - icing qab zib 40 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Fry cov hazelnuts hauv ib qho kev txawj ntse, tso rau hauv cov phuam thiab rub kom tshem tawm cov husks. Quav almonds coarsely thiab txiav cov txiv hmab txiv ntoo qhuav ua tej daim me me. Muab cov khoom xyaw ua ke thiab ntxiv cov txiv qaub zoo zest. Pov cov hmoov nplej nrog qhiav, cinnamon thiab cocoa. Ntxiv cov txiaj ntsig sib tov rau cov txiv ntoo thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab do.
Kauj ruam 2
Hauv cov kua ntses me me, sib tov zib ntab thiab qab zib thiab muab cov roj sib tov kom sov dua kom txog thaum cov piam thaj yog ua kom yaj, nplawm tas li. Nqa cov dej sib tov rau ib lub rhaub. Ncuav lub kua dej kub rau hauv cov noob txiv thiab cov txiv hmab txiv ntoo qhuav thiab do sai sai. Ua kom sai, raws li qhov tshwm sim huab hwm coj tuab.
Kauj ruam 3
Siv ib lub tais ci, kab nws nrog ntawv ci thiab txhuam nrog me ntsis butter. Diav lub khob noom cookie tawm thiab ua kom nws pluav nws nrog rab diav. Tso cov ncuav tso rau hauv qhov cub thiab ci rau 30-35 feeb ntawm 150 degrees. Txias lub ncuav qab zib tiav hauv pwm thiab nphoo nrog hmoov qab zib.
