Mangosteen 's nkauj muam nraug nus, lub txiv hmab txiv ntoo nrog lub npe sonorous ntawm acacha, muaj kev ntxias uas yog ob qho tib si pungent thiab rov qab los. Tsis zoo li txiv hmab txiv ntoo uas sov tshaj, acacha tsis muaj suab thaj. Lub pulp ntawm cov txiv hmab txiv ntoo - muag muag, ntxhiab tsw, creamy - zoo siab rau qhov tsis txaus siab nkaus xwb uas tuaj yeem muab tau los ntawm kev ntxuav hniav mus rau hauv nws, tab sis kuj rau nws cov khoom kho.
Cov Neeg Qhab hu ua acacu guirani, uas txhais tau tias "zib ntab hnia". Lub npe acachauri, uas los ntawm luv luv acacha los ntawm, yog tom qab. Thaum pib, acacha loj hlob tsuas yog hauv Amazon rainforest. Qhov no tau mus rau ntau pua xyoo, kom txog thaum lub zam rau cov zaub mov zoo noj qab haus huv ntawm lub ntiaj chaw, uas nyuaj rau xav txog yam tsis muaj txiv hmab txiv ntoo. Hauv kev tshawb ntawm cov txiv hmab txiv ntoo ntau dua thiab zoo nkauj dua, cov neeg pom acaca. Hauv xyoo 2002, thawj cov lag luam paj yeeb lag luam tau tshwm sim hauv Australia. Hauv 2014, cov txiv hmab txiv ntoo tau tshwm sim nyob rau hauv cov txee ntawm Cov Khw British Marks & Spencer. Hauv kev lag luam hauv ntiaj teb, qhov no yog qhov tsis txaus ntseeg uas ua pov thawj rau qhov kev ua tau zoo.
Thaum lub caij siav, txiv duaj txiv ntoo muaj lub ntsej muag acacha muaj qhov tawv nqaij daj, txawm tias liab dawb "ntsej maum" thiab lub paj tawg me ntsis. Acacha ua rau cov ceg nkaus xwb, yog li nws tseem ceeb heev uas yuav tau xaiv cov txiv ntoo "txua ua". Txiv hmab txiv ntoo raug khaws cia ntev. Hauv chav sov (15-15 ° C), lawv yuav dai cov txiv hmab txiv ntoo rau ob peb lub lis piam, hauv lub tub yees, muab qhwv rau hauv ntawv, lawv yuav kav ntev mus rau ib hlis. Cov txiv ntoo tuaj yeem khov tom qab tev. Qhov tseeb tias cov txiv hmab txiv ntoo lwj, nws yuav "qhia" koj nrog cov tawv nqaij ntsws nyob ze ntawm qhov caws. Cov txiv hmab txiv ntoo no tseem tuaj yeem siv tau, tab sis nws zoo dua rau noj lawv sai sai.
Lub acacha txiv kab ntxwv tev yog khov thiab ruaj, tab sis yooj yim txiav. Hauv qab nws yog qhov pearly dawb nqaij nrog lub qhov muag heev, muag heev. Leej twg piv rau achacha rau txiv qaub paj npleg, lwm tus pom tias nws zoo xws li txiv ntsej muag. Cov noob uas loj heev yog khaws cia hauv lub acacha. Tab sis me ntsis - ib lossis ob. Lawv tsis yog inedible li iab heev.
Hlais cov tawv nqaij acacha nyob ib ncig ntawm qhov ncig, nws tawm tau yooj yim, pom tawm ntawm cov nqaij. Noj nws nrog rab diav li cov khoom qab qab noj qab zib, ntxiv rau cov cawv txiv hmab uas qab zib, sib tov nrog lwm cov txiv ntoo hauv cov zaub xam lav. Acacha yog siv los ua jams thiab khaws cia, qab zib thiab kua ntses, zoo meej rau cov nqaij nruab deg. Tsis txhob muab pov tseg cov txiv ntoo. Yog tias koj zom cov tawv nqaij ntawm 10-12 txiv hmab txiv ntoo, ntxiv 2 liv dej, maj mam ua kom qab zib nrog zib ntab lossis kua dej thiab tawm mus thaum hmo ntuj, koj yuav tau txais cov dej haus zoo heev, cov saj uas tsuas yog tau txais txiaj ntsig ntawm ob peb sprigs ntawm mint tshiab.
Lub achachi pulp muaj ntau cov vitamin C, potassium, riboflavin, folic acid. Nws yog nplua nuj nyob rau hauv folates thiab antioxidants. Cov neeg Bolivians, uas tau noj ntawm acacs rau ntau tshaj ib puas xyoo, ntseeg tias nws muaj peev xwm los tiv thaiv qhov kev xav ntawm kev tshaib kev nqhis, thiab cov pob cos tau txhaws nrog nws daim tawv nqaij kom lawv ploj yam tsis muaj kab. Cov khoom noj khoom haus tseem tab tom kawm txog cov txiaj ntsig ntawm tus me nyuam hauv plab, tab sis nws twb paub tseeb tias nws muaj txiaj ntsig zoo rau cov poj niam cev xeeb tub thiab pab txhim kho kev tiv thaiv.
