Muaj ntau ntau txoj kev xaiv rau kev ua omelet. Koj tuaj yeem ua ke nrog zaub, nceb, tshij, nqaij siav, thiab lwm yam. Ntawm no kuv yuav muab ib daim ntawv qhia rau lub hauv paus uas koj tuaj yeem npau suav raws li koj saj thiab cov ntsiab lus ntawm lub tub yees. Tab sis nyob rau hauv nws tus kheej, no omelet yog heev cua thiab kev sib tw, nws yuav rov hais dua rau cov menyuam yaus thiab cov laus. Nws cov txiaj ntsig muaj txiaj ntsig thiab yooj yim ntawm kev npaj ua rau nws zoo tshaj plaws rau kev ua tshais nrawm, noj tshais.
Nws yog qhov tsim nyog
- Txog 3 qhov:
- 7 qe;
- 0.3 litres mis;
- 1-2 pinches ntawm ntsev;
- paj noob hlis los yog butter rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhaum cov qe rau hauv ib lub tais, ntxiv mis nyuj thiab ntsev. Lwm lub caij nyoog tuaj yeem ntxiv rau saj.
Kauj ruam 2
Sib tov txhua yam kom txog thaum qhov loj zoo sib xws hauv cov xim thiab sib xws. Nws yog ib qho tsim nyog yuav tsum tau do nrawm, tab sis nws tsis pom zoo kom muaj yeej ntaus hnyav.
Kauj ruam 3
Koj tuaj yeem ua tus omelet hauv qhov cub hauv qhov cub lossis qhov cub. Kuv yuav piav qhia txhua ntawm cov hau kev no cais.
Kauj ruam 4
Rau thawj txoj kev, muab ib lub lauj kaub rau kib ntawm cov cua sov tsawg, moisten nrog sunflower roj lossis yaj ib qho me me ntawm butter. Cov butter omelet yuav muaj qhov muag me me, qab zib, qab zib. Refined sunflower roj tsis saj zoo. Yog tias koj xav kib ib qho omelet nrog cov tshuaj ntsuab ntsim, zaub lossis lwm yam txhaws, nws yog qhov zoo dua los siv cov paj noob hlis.
Ncuav qhov sib tov ntawm cov qe thiab mis nyuj rau hauv ib qho txuj ci, npog thiab simmer rau li 4 feeb. Siv cov spatula los txhawb lub ntug ntawm qhov omelet txij ua ke mus ua ke thiab saib lub qhov tsis kub. Yog hais tias hauv qab twb twb tsaug browned thiab rau sab saum toj yog tseem ua dej, maj mam tig lub omelette dhau. Qhov tsawg dua koj tig nws dhau, qhov smoother thiab ntau dua zoo nkauj nws hloov tawm.
Kauj ruam 5
Ci hauv qhov cub yuav siv sijhawm ntev dua - txog 20 feeb. Tab sis, ua tsaug rau cov ris tsho cua sov, lub omelet hloov tawm dhau los ua cov muag heev thiab tsis muaj crust.
Grease lub lauj kaub nrog butter thiab ncuav lub qe sib tov rau hauv nws. Tus me dua cov duab, zoo nkauj tshaj qhov omelet yuav. Yuav tsum muaj cov npoo ntawm qhov siab, vim tias omelet yuav sawv thaum lub sijhawm ci. Preheat qhov cub rau 180 degrees thiab muab tais nrog omelet rau hauv nws li 15-20 feeb.
