Qaub cream ncuav mog qab zib yog cov khoom qab zib uas nrov tshaj plaws uas tuaj yeem npaj tau hauv tsev yooj yim. Yog tias koj tab tom tos txais qhua, tom qab ntawd xws li ib qho yooj yim npaj thiab ncuav mog qab zib heev yeej yuav zoo siab rau cov neeg koj hlub.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau khoom qab zib:
- - nqaij qaib qe - 3 pcs.;
- - qab zib - 180 g;
- - hmoov nplej - 300 g;
- - qaub cream nrog roj cov ntsiab lus ntawm 15% - 300 ml;
- - cocoa hmoov - 2 tbsp. l.;
- - ci hmoov - 1 tbsp. l.;
- - vanillin;
- - butter rau lubrication - ob daim ntawm 5 g.
- Rau lub qab zib:
- - qaub cream nrog cov roj nyeem ntawm 25% - 750 g;
- - qab zib - 180 g;
- - vanillin - 1 sachet.
- Rau kho kom zoo nkauj:
- - chocolate dub - 30 g;
- - walnuts - 1/3 khob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej tshaj plaws, peb yuav tau npaj lub khob noom cookie rau lub ncuav. Whisk lub qe thiab qab zib hauv ib lub tais loj. Nws yog qhov yooj yim tshaj plaws los yeej nrog kev sib tov rau txog 10 feeb ntawm qhov siab tshaj plaws kom txog thaum ua npuas tuab. Tom qab ntawd ntxiv qaub cream thiab do.
Kauj ruam 2
Hauv ib lub tais cais, sib tov hmoov, ci hmoov, thiab vanillin. Ntxiv qhov sib tov no rau cov qe thiab qaub cream loj hauv feem. Maj mam muab nrog ib rab diav los yog diav. Nws yog qhov zoo dua tsis txhob siv cov cav tov ntawm theem no thiaj li hais tias lub khob noom cookie hloov mus ua lub teeb thiab airy.
Kauj ruam 3
Qhib lub qhov cub, teeb kub rau 180 degrees. Thaum lub sijhawm nws ua kom sov, grease ib lub tais ci nrog butter thiab ncuav ib nrab ntawm lub khob noom cookie rau hauv nws. Ci thawj crust hauv qhov cub preheated rau 15 feeb.
Kauj ruam 4
Ncuav cov hmoov cocoa rau hauv seem ntawm ib nrab ntawm lub khob noom cookie thiab sib tov maj mam. Thaum thawj lub ncuav mog qab zib yog ncuav, coj nws tawm ntawm cov pwm thiab muab tso rau ntawm lub phaj. Cawv kom cov pwm rov qab nrog butter, ncuav lub ua khob noom cookie chocolate rau hauv nws thiab ci cov ncuav qab zib hauv qhov cub li 15 feeb.
Kauj ruam 5
Thaum lub ncuav mog qab zib txias zuj zus, nws txog sijhawm ua qaub cream. Whisk txias qaub cream los ntawm lub tub yees nrog qab zib thiab vanilla kom txog thaum tag nrho cov piam thaj nplej. Tso cov qab zib rau hauv tub yees rau 30 feeb kom tawv.
Kauj Ruam 6
Txiav txhua lub ncuav nyias ntev ua ob ntu. Peb pib khaws peb khoom qab zib. Nqa ib lub teeb khoom qab zib, tsho nws nrog qaub cream. Sab saum toj nrog chocolate crust. Kuj pleev nws nrog cov qab zib, npog nrog lub ncuav mog qab zib ci. Rov kis ntxiv thiab ua tiav cov khoom qab zib los ntawm npog nrog lub ntsej muag chocolate kawg. Thaum kawg, ua siab dawb ntawm lub roj rau sab saum toj thiab sab ntawm lub ncuav mog qab zib nrog qab zib thiab muab tso rau hauv tub yees rau ob peb teev, lossis ib hmo zoo dua.
Kauj Ruam 7
Txaus siab rau cov qhob noom xim kasfes, tig mus rau hauv kev shavings. Phaus lub walnuts nyob rau hauv mortar lossis tsuav lawv kom zoo nrog rab riam. Garnish Smetannik nrog chocolate chips thiab crushed txiv ntoo ua ntej pabcuam.
