Pilaf yog ib qho txiaj ntsig zoo tshaj plaws rau tsev neeg hmo. Ua ntej, nws tau txaus siab, thiab qhov thib ob, nws tsis tsim nyog los ua noj lub tais zaub mov sib cais, thiab qhov thib peb, nws yog qhov qab heev (yog tias, ntawm chav kawm, nws yog siav kom raug).
Nws yog qhov tsim nyog
- - 500 g ntawm nqaij (yaj),
- - 2 khob mov nplej ntev,
- - 2 lub loj carrots,
- - 2-3 dos,
- - txuj lom rau pilaf,
- - ntsev,
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, koj yuav tsum tau ua kom sov cov roj zoo hauv lub cauldron - qhov no yog ib qho tseem ceeb ntawm kev ua tiav ntawm pilaf. Koj yuav tsum tau ua kom sov nws kom txog thaum pom pa taws. Nws yog ib qho tseem ceeb kom yaug cov nplej kom zoo. Cov dej yuav tsum tau hloov tsawg kawg 7 zaug. Yog li cov gluten tau ntxuav tawm thiab cov txhuv hauv pilaf yuav tawg.
Kauj ruam 2
Cov nqaij yuav tsum tau ntxuav, txiav ua ntau qhov loj. Tev lub carrots, txiav rau hauv ib daim hlab. Tev lub dos, txiav rau hauv cov nplhaib.
Kauj ruam 3
Tso cov nqaij tso rau hauv cov roj kub, sib tov. Tso cov carrots thiab hauv dos rau cov nqaij, yog tias koj siv lawv, do dua thiab kib me ntsis. Tom qab ntawd ncuav lub mov nyob rau hauv ib qho txawm txheej. Muab ib rab diav rau ntawm cov mov nrog cov kab noj thiab hliv dej txias rhaub rau nws kom txog thaum nws qib yog ob tug ntiv tes sab saud qib. Tsis txhob do txhuv! Ntsev cov ntsiab lus ntawm lub cauldron, kaw nws nrog lub hau thiab muab tso ua ntej ntawm cov hluav taws uas muaj zog, thiab thaum cov dej npau, txo cov hluav taws thiab ua noj pilaf kom txog thaum cov dej yaj tag. Thaum ua noj ua haus, ntxiv cov txuj lom thiab do cov pilaf.
