Cov ncuav qab zib "Nantes biscuits" yog cov zaub mov Fabkis txoj siav. Muaj tshwm sim hauv nroog Nantes. Qhov delicacy hloov tawm mus ua cov neeg nyiam heev, kev sib tw thiab zoo tagnrho rau tsev neeg haus dej tshuaj yej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1 lub nkaub qe
- - 1 lub qe
- - 50 g butter
- - 150 g hmoov nplej
- - 75 g xim av granulated qab zib
- - Lub pinch ntawm ntsev
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua ntej, ua ke cov butter thiab pinch ntawm ntsev. Tom qab ntawd ntxiv granulated qab zib thiab yeej zoo nrog lub tov kom txog thaum tus.
Kauj ruam 2
Ntxiv qe thiab nrua. Ncuav hmoov nplej nyob rau hauv lub kwj me, sib tov txhua yam thiab zuaj lub khob noom cookie. Nws yuav dhau los ua kom txias.
Kauj ruam 3
Txau cov hmoov nplej rau ntawm lub rooj tsavxwm. Tom qab ntawd yob tawm cov mov paj 4-5 hli tuab. Siv lub khob, txiav tawm cov voj voog nrog txoj kab uas hla ntawm 3.5-5 cm.
Kauj ruam 4
Muab cov ncuav qab zib tso rau hauv cov ntawv ci nrog kab ntawv ci. Txhuam cov ncuav qab zib nrog yolk. Siv rab rawg ua cov qauv kev sib tsoo.
Kauj ruam 5
Tso rau hauv qhov cub preheated rau 180 degrees thiab ci rau 15-20 feeb, kom txog thaum Golden xim av.
Kauj Ruam 6
Tshem daim ntawv ci los ntawm qhov cub. Muab tub yees thiab muab khoom noj.
