Tsawg tus neeg paub tias cov tsoos thiab cov neeg nyiam los ntawm ntau txhiab tus neeg tuaj sib xyaw “herring hauv qab tsho plaub” muaj qhov kev xav txog lub teb chaws. Cov zaub mov no tau tsim rov qab rau xyoo 1918, uas, raws li koj paub, yog qhov chaw tig rau tebchaws Russia. Yog tias koj ntseeg cov lus dab neeg pej xeem, "tsho tiv no" tsis yog lub npe rau hom khaub ncaws, tab sis kuj yog cov ntawv luv.
Lub ingenious tsim muaj ntawm ib tug kws ua zaub mov zoo tib yam
Txij li thaum ib nrab ntawm lub xyoo pua puv 19, inns yog qhov chaw nyiam tshaj plaws rau cov neeg hauv nroog. Ntawm no lawv haus, swore, tham thiab nyob rau hauv txhua txoj kev nrhiav qhov tseeb. Feem ntau, cov qhua tau tsoo cov tais diav, pib sib ntaus, sib liam ntawm kev sib tham hauv lub tswv yim thiab hu nkauj hauv Kev Ncaj Ncees hauv qhov tsis sib xws. Muaj ib hnub Anastas Bogomilov, tus tub luam ua lag luam hauv Moscow thiab tus tswv ntawm ob peb lub chaw muag khoom noj khoom haus uas muaj npe heev, txiav txim siab tias nws yog qhov tsim nyog los ua kom cov neeg qhua tsis zoo thiab ua kom cov huab cua hauv nws cov chaw lag luam zoo nkauj dua. Nws tshwm sim xyoo 1918. Ib tus neeg ua haujlwm ntawm Anastas, tus ua noj ua haus Aristarkh Prokoptsev, txiav txim siab tias txoj kev yooj yim tshaj plaws los ua kev kub ntxhov rau cov neeg tawm tsam yog kom pub lawv lub plab. Tab sis tsis yog zoo li ntawd, tab sis nrog zais cuam tshuam.
Raws li cov lus dab neeg, nws yog Prokoptsev uas tau los nrog lub tswv yim tsim lub tais "herring hauv qab tsho plaub". Herring yog ib lub cim ntawm kev tshaj tawm (nthuav dav, siv tau thiab nrov khoom ntawm cov neeg), zaub (qos yaj ywm, dos thiab zaub ntsuab) tus neeg ua liaj ua teb, thiab beets sawv cev liab liab chij liab. Cov Fabkis hom mayonnaise txias ntses yog qhov txuas. Tsis paub meej tias vim li cas nws thiaj raug xaiv. Raws li ib qho ntawv sau, nws yog qhov kos npe ntawm kev hwm rau cov neeg uas ua lub Great Fabkis bourgeois kiv puag ncig, raws li lwm qhov, ceeb toom ntawm Entente.
Tus Entente, uas suav nrog Fabkis, tau suav tias yog tus yeeb ncuab tseem ceeb sab nraud ntawm Bolshevism.
Vim li cas ib lub tsho tiv no plaub? SHUBA yog qhov qhia los ntawm "Chauvinism thiab Txiav Txim Siab - Boycott thiab Anathema."
Cov chav noj mov hauv tsev noj mov tau txaus siab rau qhov xav tau sai sai. Ua ntej, nws tau qab. Thib ob, nws pheej yig. Thiab qhov thib peb, nws yog khoom noj txom ncauj zoo rau cov ntsuj plig. Vim tias cov mayonnaise loj heev, cov neeg haus tau tsawg dua, uas txhais tau tias muaj kev sib ntaus tsawg dua. Thawj thawj zaug hauv zaub mov ntawm Bogomilov's taverns, zaub xam lav tau tshwm sim ua ntej xyoo tshiab 1919. Tej zaum yog vim li cas thiaj li “herring hauv qab tsho plaub” tau dhau los ua qhov qub txeeg qub teg rau Xyoo Tshiab lub rooj.
Lub keeb kwm ntawm keeb kwm ntawm zaub pob yog ib zaj dab neeg zoo nkauj. Yuav ua li cas muaj tseeb nws yog, tsis muaj leej twg yuav paub.
Daim ntawv qhia zaub xam lav classic
Txhawm rau npaj cov kua zaub tsoos "herring hauv qab tsho plaub" koj yuav xav tau cov zaub hau (tshwj tsis yog dos), kua txiv tshiab, herring thiab mayonnaise.
Nws raug nquahu tias mayonnaise yog hauv tsev. Yog tias koj yuav tsum siv lub khw muag khoom, nws zoo dua rau qhov noj qhov twg uas qhov feem pua ntawm cov rog yog qhov siab dua.
Koj yuav xav tau:
- 200 g herring fillet;
- 200 g ntawm txiv apples;
- 200 g ntawm beets hau;
- 200 g ntawm qos yaj ywm hau;
- 200 g ntawm carrots hau;
- 100 g dos;
- mayonnaise.
Tom qab cov zaub no tau siav, lawv yuav tsum tau txias, tev thiab grated lwm. Cov dos yog txiav raws li zoo li sai tau. Lub herring fillet yuav tsum tau txiav mus rau hauv nruab nrab qhov loj me: tsis tshaj 1x1 cm Cov kua yuav tsum tev thiab zom ntawm lub grater zoo. Cov zaub mov yog zoo tshaj plaws nteg tawm ntawm lub tais zaub xam lav. Thawj txheej hauv cov ntawv qhia ua ntej yog qos yaj ywm, tom qab ntawd yog herring, dos, carrots, txiv apples thiab beets. Txhua txheej yog greased nrog fatty mayonnaise.
Cov qauv qhia ua kom zoo nkauj tau paub rau ntau tus, tab sis txhua tus niam tsev tseem ua rau "herring hauv qab tsho plaub" hauv nws txoj kev. Qee tus muab cov kua zaub uas qab los hloov ua kua, lwm tus muab cov dos los ntawm cov khoom xyaw, thiab tseem muaj lwm tus ua cov cheese ua ib txheej. Qee tus kws ua zaub mov sim sim "ua kom zoo zoo" cov zaub mov thiab muab salmon, salmon thiab txawm tias cov nqaij nruab deg zoo li cws thiab squid tsis txhob herring. Tus niam tsev no kuj zoo siab ua sim. Hauv Is Taws Nem, koj tuaj yeem nrhiav tau ntau yam zaub mov txawv nyob ntawm cov classic: "Herring nyob rau hauv ib lub tsho sheepskin", "Lub tsho plaub tsis muaj herring", "Herring hauv lub tsho plaub tshiab", "Herring hauv lub tsho tiv no"
