Qaug asparagus yog cov khoom ua kua uas hu ua fuju hauv cov tebchaws sab hnub tuaj. Tshwj xeeb feem ntau nws tuaj yeem pom hauv cov zaub mov noj hauv Korean. Thiab lawv pab asparagus, ob qho tib si ua zaub mov ywj siab thiab hauv zaub nyoos.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau thawj daim ntawv qhia:
- 100 grams ntawm qhuav asparagus;
- 2 txiv lws suav;
- Liab kua txob;
- 100 grams tsawg-calorie mayonnaise;
- dill zaub ntsuab.
- Rau daim ntawv qhia thib ob:
- ib pob ntawm qhuav asparagus;
- 3 dos;
- 2 cov carrots;
- 2 lub tswb nrov;
- 5 dia roj zaub;
- 1 tablespoon lws suav muab tshuaj txhuam
- 4 diav kua zaub ntses
- ntsev;
- kua txob;
- 4 cloves ntawm qej.
- Rau qhov thib peb daim ntawv qhia:
- 100 grams ntawm qhuav asparagus;
- 1 tswb kua txob;
- 20 grams ntawm parsley;
- 20 gram ntawm dill;
- ntsev;
- 2 dia roj txiv roj
- 3 diav ntawm Suav vinegar
- kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau cov zaub mov muaj calorie tsawg, noj 100 grams ntawm qhuav asparagus thiab tsau rau hauv ib lub tais dej txias rau 6 lossis 8 teev. Tom qab ntawd hloov nws mus rau ib saucepan thiab simmer tshaj tsawg cua sov rau plaub feeb. Tos rau asparagus kom txias, tom qab ntawd txiav rau hauv cov hlais me me. Ntxuav thiab qhuav 2 txiv lws suav, txiav lawv mus rau hauv cov hlais nyias. Hloov lub asparagus thiab txiv lws suav rau hauv lub tais zaub xam lav, ntsev kom saj thiab lub caij nrog kua txob liab. Ncuav 100 grams ntawm cov roj calorie mayonnaise uas tsis tshua muaj roj rau hauv cov zaub xam lav thiab sib tov tag nrho cov khoom xyaw. Garnish nrog tws dill.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ua kom sov roj av asparagus hauv zaub, noj ib pob ntawv ntawm cov khoom ua kua thiab tawm mus rau hauv lub tais dej txias. Nws yog qhov zoo tshaj yog tias asparagus tsau rau 8 teev. Tom qab ntawd nws yuav softer thiab ntau dua kev sib tw. Tev 3 dos thiab txiav rau hauv fab. Tom qab ntawd tev 2 nruab nrab carrots thiab grate. Tshem tawm cov noob los ntawm ob lub tswb txob thiab muab lawv txiav ua tej daim txaij. Txiav cov npluag qhwv asparagus ua tej daim me me. Ncuav 5 dia roj zaub rau hauv lub cauldron, muab cov dos, carrots rau hauv nws thiab muab tso rau hauv hluav taws. Ntxiv 1 tablespoon lws suav muab tshuaj txhuam. Pov thiab ntxiv tws asparagus. Tom qab ob peb feeb, ntxiv lub tswb txob thiab kib rau lwm 7 feeb, nplawm tag nrho cov khoom xyaw qee zaus. Ncuav 4 dia kua zaub ntses rau lub cauldron, kua txob thiab ntsev kom saj, sib tov txhua yam ntxiv. Tom qab ntawd ntxiv 4 minced qej cloves. Do, npog lub cauldron nrog lub hau, kaw lub tshav kub thiab cia cov zaub mov ntxhab li 10 feeb.
Kauj ruam 3
Txhawm rau npaj cov zaub xam lav raws li ib qho ntawm cov txheej txheem qhia thaum ub, coj 100 grams ntawm asparagus qhuav, zom nws ua tej daim me me thiab muab dej npau npau rau nws. Npog cov zaub mov nrog lub hau thiab tawm mus rau swell rau ib nrab ib teev. Tom qab cov dej ntws thiab txhuam cov asparagus tawm ntawm cov dej noo ntau heev. Tev thiab txiav ib lub kua txob rau hauv ib daim hlab. Quav 20 grams txhua parsley thiab dill. Muab cov kua txob, asparagus tso rau hauv ib lub tais zaub xam lav thiab ntsev tsuas yog me me. Ntxiv 2 tablespoons txiv roj roj, 3 diav Suav vinegar thiab kua txob. Do thiab sprinkle nrog tshuaj ntsuab.
