Yuav tsum ncaj ncees, nyoos cheese tsis yog txhua yam xws li tiag tiag cheese. Zoo, yog tias tsuas yog me ntsis thiab yog tias siav los ntawm fermentation. Tab sis cov zaub mov no, tshwj xeeb hauv saj, haum zoo rau hauv kev noj haus ntawm cov zaub mov nyoos lover.
yeej ib txwm muaj ob ntu ntawm cov txiv ntseej / noob, 1 / 2-1 feem ntawm dej thiab ntsev. Tag nrho lwm cov khoom xyaw tsuas yog muab nws saj tshwj xeeb.
Txhawm rau npaj cov cheese-feta cheese, kua txiv ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub, ob peb cloves ntawm qej, me ntsis dill thiab ib nrab me me teaspoon ntawm zib ntab yog ntxiv rau lub hauv paus. Rau kev siv lub pod ntawm kub cayenne kua txob, dill, ib nrab ntawm lub taub hau ntawm dos, ib tug tablespoon ntawm txiv roj roj. Cov khoom xyaw tib yam yog ntxiv rau ntau qhov kev sib txuas, tab sis cov cheese nws tus kheej yuav siv sijhawm ntev me ntsis ua noj. Qhov laj thawj rau qhov no yog cov txheej txheem fermentation, uas yuav siv ib nrab ib hnub.
Cov txheej txheem ua noj ua haus
Txau cov noob / noob hnav thaum hmo ntuj, tom qab ntawd tev lawv. Ncuav rau hauv ib lub tais blender thiab pib zom kom txog thaum tus, ncw seem scraping tawm adhering tej daim ntawm phab ntsa nrog rab diav. Yog hais tias qhov loj poob sib nrug, tom qab ntawd ntxiv ib me nyuam diav me thiab ntxiv mus zom.
Yog tias peb txiav txim siab ua fermented cheese, tom qab ntawd peb hloov lub txiaj ntsig loj rau hauv lub hnab ntim cov ntaub nplaum thiab dai nws rau ntawm lub dab dej rau 12 teev.
Tom qab ntawd ntxiv ntsev, kua tws zoo nkauj, kua txiv qaub los yog kua ntses, puab thiab tso nws tawg.
Cov khoom xyaw
Qhov pib: almonds, noob paj noob hlis, noob apricot, walnuts, cashews.
Cov khoom siv ntxiv: qij, txiv lws suav qhuav, turnip dos, txiv roj roj, ntsev hiav txwv, kua txiv qaub lossis kua txiv qaub, kua ntses, kua txob tshiab los yog qhuav, cov tshuaj ntsuab lossis qhuav: cilantro, zaub txhwb qaib, zaub txhwb qaib, zaub qhwv, thiab lwm yam.
Txoj kev ntawm kev siv
Koj tuaj yeem noj cheese ob qho sib xyaw thiab zaub zaub. Nws kuj tseem zoo siv nws ua ib qho ntawm cov khoom xyaw hauv cov pizza nyoos.
Nqaij nyoos yog muab cia rau hauv lub tub yees rau tsis pub dhau 7 hnub.
