Greek Greek zaub xas qab yog qab heev. Tab sis dab tsi tiv thaiv koj los ntawm txav mus deb ntawm cov classics thiab npaj tib yam kaj, qub, muaj kuab heev thiab qab ntxiag raws li daim ntawv qhia txawv txawv, zoo tagnrho rau lub rooj noj mov?
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau zaub xam lav:
- - 250 grams nqaij qaib fillet, ci hauv qhov cub,
- - 150 grams ntawm brine cheese (feta lossis feta cheese),
- - 2 dib,
- - 6 txiv lws suav,
- - 2 lub tswb ntes,
- - 1 dos,
- - 200 gram ntawm cov txiv ntseej lossis txiv ntseej,
- - 150 grams ntawm loaf,
- - 5 daim ntawm lub pob xas lav.
- Kev xa rov qab:
- - 1 tbsp. ib diav ntawm txiv qaub kua txiv
- - 2 tbsp. diav ntawm liab cawu cub vinegar,
- - basil mus saj,
- - 4 tbsp. dia ntawm txiv roj roj
- - 1 rab diav qhuav oregano,
- - kua txob dub hauv av los saj,
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov loaf rau hauv me me, muab lawv tso rau ntawm daim ntawv ci thiab qhuav hauv qhov cub ntawm 180 degrees. Do hauv croutons 2-3 zaug thaum ziab. Nqa mus rau Golden xim av thiab txias. Yog tias koj tsis xav koom rau hauv cov txheej txheem no, tom qab ntawv yuav cov neeg tawg pleb hauv khw.
Kauj ruam 2
Npaj khaub ncaws. Muab cov roj txiv ntseej nrog kua txiv cawv vinegar, kua txiv qaub, ntsev, kua txob, oregano thiab zaub qhwv hauv lub khob, do zoo. Ntxiv cov tsuav nqaij, tsuav maj mam muab, teem cia li 10-15 feeb.
Kauj ruam 3
Yaug lub txiv lws suav, qhuav, txiav rau hauv cov ntawv loj. Hlob cov dib thiab tswb kua txob kuj coarsely. Yog hais tias daim tawv nqaij tawv ntawm lub dib, txiav nws.
Kauj ruam 4
Txiav cov tev dos rau hauv ib nrab-ib ncig. Txiav cov nqaij rau hauv daim nruab nrab.
Kauj ruam 5
Muab koj cov kua txob lo (ntxuav thiab qhuav) tso ua tej daim loj loj nrog koj txhais tes.
Kauj Ruam 6
Sib tov tag nrho cov khoom xyaw npaj nrog rau kev hnav khaub ncaws hauv ntim uas muaj volumetric (tshem tawm cov cheese tawm ntawm kev hnav khaub ncaws).
Kauj Ruam 7
Hloov chaw rau cov zaub xam lav mus rau ib qho chaw zoo nkauj. Garnish nrog cheese ntsuas los ntawm kev hnav khaub ncaws, txiv ntseej los yog txiv ntseej, nphoo nrog croutons thiab pabcuam.
