Squid pilaf yog me ntsis zoo ib yam li tsoos pilaf hauv nws cov muaj pes tsawg leeg - nws suav nrog mov, dos, carrots, thiab qej. Tab sis cov tshuab ua noj ntawm no yog sib txawv kiag li thiab tsa, zoo li, Spanish paella. Qhov tseeb yog tias squid yog cov khoom muag muag heev uas tsis tuaj yeem raug kho cov cua sov ntev. Txwv tsis pub lawv yuav dhau los ua cov nyom thiab cov khoom siv roj hmab.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- Rau 4-5 servings ntawm pilaf:
- 1 khob ntawm round grain mov;
- 3 Tus ntses squid;
- ib lub dos loj;
- ib lub zaub ntug hauv av loj;
- 5 cloves ntawm qej;
- zaub roj rau lubrication;
- 50 g butter;
- ntsev kom saj;
- qhuav basil rau saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Rau koj cov zaub mov kom muaj cov ntawv mos thiab muag muag zoo nkauj, siv round grain grain - Krasnodar lossis tshwj xeeb paella mov. Nws yog qhov zoo dua rau noj squids ntawm Commander - me me, pinkish. Lawv ntes tau nyob hauv Fab Kis Qab Teb. Lawv yog cov tastier dua cov loj tshaj thiab tsis tau saj ntsim.
Kauj ruam 2
Npaj zaub mov. Siv cov nplaub dej tawm nrog cov dej txias, ntxuav lawv ntawm cov quav, chitinous chords, tawv nqaij thiab zaj duab xis. Yog tias daim tawv nqaij thiab cov yeeb yaj kiab tsis cais tawm zoo los ntawm lub cev, muab nchuav dej kom dhau lub squid, thiab tom qab ntawd hloov mus rau cov dej khov. Tom qab ntawd, daim tawv nqaij tuaj yeem rub tawm tau yooj yim nrog cov thom khwm. Txiav tus squid rau hauv ib daim hlab. Tev cov zaub. Txiav lub dos rau hauv me me cubes, grate lub carrots on ib coarse grater.
Kauj ruam 3
Yaug cov nplej kom huv si ntau zaug nrog dej txias. Tom qab ntawd nchuav dej npau npau, ntsev thiab ua noj siv hom folding. Ua li no, noj ntau dua dej haus dua li mov tau nqus tau. Muab cov mov siav tso rau ntawm ib sab thiab tso cov dej ntau tshaj.
Kauj ruam 4
Thaum lub txhuv ua noj, ua rau squid nrog zaub. Fry lub dos kom txog thaum Golden xim av nyob rau hauv cov roj zaub. Ntxiv cov carrots thiab sauté rau 3 feeb. Tom qab ntawd ntxiv finely tws qej. Txo cov cua sov, ntxiv butter thiab simmer rau lwm 3-4 feeb, nplawm qee zaum.
Kauj ruam 5
Ntxiv squid squid rau cov zaub thiab ua noj, nplawm qee zaus, li 2 feeb. Squids yuav tsum NW nyuam qhuav muaj sij hawm los caws thaum lub sijhawm no. Lub caij nrog ntsev thiab basil, ncuav nyob rau hauv ib lub hlis twg khob dej rhaub thiab tshem tawm los ntawm tshav kub.
Kauj Ruam 6
Ua ke nrog freshly siav, kub mov nrog squid. Maj mam muab txij hauv qab mus rau saum toj thiab pab tam sim. Ua tsaug rau lub butter, saj ntawm qej hauv cov zaub mov no ua zoo heev thiab mus zoo nrog squid.
