Cov nqaij nruab deg tsis yog noj qab tsuas heev, tab sis kuj muaj kev noj qab haus huv, vim tias lawv muaj qhov ntau ntawm cov kab uas tsim nyog rau tus neeg. Txhawm rau npaj pilaf los ntawm squid, koj yuav xav tau yam tsawg kawg nkaus ntawm cov khoom xyaw thiab sijhawm, thaum lub txiaj ntsig yuav pleasantly ua rau koj thiab koj tus hlub.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- cov nplej ntev - 2.5 khob;
- ob lub squid carcasses;
- ob lub nruab nrab cov carrots;
- peb cov dos loj;
- kua txob
- coriander
- qij.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yog hais tias kev npaj ntawm pilaf dog dig pib nrog kib nqaij hauv lub cauldron, ces pilaf nrog nqaij nruab deg tau npaj rau hauv txoj kev sib txawv kiag li. Cov zaws tsis tas yuav tsum tau kho cov cua sov ntev, yog li ntawd lawv tau ntxiv rau qhov yuav luag-tsim ua pilaf. Yog tias koj zom cov nqaij squid, nws yuav dhau los ua cov tawv ntoo, zoo ib yam li roj hmab. Txoj cai no raug siv rau tag nrho cov nqaij nruab deg.
Kauj ruam 2
Muab cov khaub noom qhwv squid rau hauv dej txias. Tom qab defrosting, tshem tawm cov tawv nqaij los ntawm nws, nws tsa li zaj duab xis pob tshab. Nws yog qhov yuav tsum tau muab tshem tawm, qhov no yog ib qho ntawm cov cai rau kev ua noj squid. Txiav cov fillets rau hauv me me thiab maj mam ntsev.
Kauj ruam 3
Yaug cov nplej kom huv. Sab Hnub Tuaj, nws ntseeg tau tias rau kev ua noj ua haus zoo, nws yuav tsum tau ntxuav xya zaug. Hauv kev coj ua, cov txhuv yuav tsum tau yaug kom txog thaum cov dej ntws tawm. Tseem nco ntsoov tias cov nplej tsis tuaj yeem ua rau hauv cov lauj kaub enamel, nws yog qhov zoo tshaj plaws los siv cov khoom siv steel.
Kauj ruam 4
Ncuav li 5 hli ntawm cov roj zaub rau hauv qab ntawm ib qho kua ntses thiab muab hluav taws. Ncuav cov nplej rau hauv cov kua zaub thiab sib tov kom cov nplej muaj roj nrog roj - qhov no yuav tiv thaiv lawv kom tsis txhob saib dhau. Tom qab ntawd sau nrog dej ntawm tus nqi ntawm 1, 5 khob dej rau ib khob ntawm cov mov. Nqa dej kom npau npau, ntxiv ntsev. Ua noj rau kaum feeb ntawm qhov cua sov tsawg, lub sijhawm no lub mov yuav los rau hauv lub xeev ib nrab siav.
Kauj ruam 5
Thaum lub txhuv ua noj, hlais cov dos thiab carrots, kib hauv lub cauldron hauv zaub roj rau 10 feeb. Tom qab ntawd tshem tawm cov cauldron los ntawm tshav kub, ncuav ib feem peb ntawm cov mov rau nws, sib tov txhua yam. Tam sim no ntxiv squid pieces thiab tas cov mov, tsis txhob hnov qab cov txuj lom - kua txob, coriander, ib daim ntawm cov qej zoo. Ncuav rau hauv ib khob dej thiab sib tov zoo. Kaw lub cauldron nrog lub hau, qhov chaw hauv qhov cub thiab ncu rau 30 feeb ntawm 175 degrees. Koj tuaj yeem dai cov zaub mov tiav nrog tshuaj ntsuab.
