Qab ntses ncuav qab zib yog qhov rooj ua kom zoo nkauj tiag tiag. Txawm li cas los xij, ntau tus niam tsev ntseeg tias nws yuav siv sijhawm ntev heev rau kev ua noj. Master cov zaub mov txawv rau pies ceev, siv cov ntses kaus poom thiab npaj-ua khob noom cookie - tom qab ntawd ua noj lub tais yuav siv sijhawm tsawg.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Rau cov poov xab poov xab:
- 1 khob mis;
- 12 g qhuav poov xab;
- 2 diav ntawm cov roj zaub;
- 1 tablespoon qab zib
- 1 lub qe;
- 3 khob hmoov nplej;
- ntsev.
- Rau cov pastry puff:
- ntim ntawm npaj poov xab puff pastry.
- Txog kev sau:
- 2 poom ntawm cov kaus poom liab salmon hauv lawv cov kua txiv;
- 2 dos;
- 3/4 khob mov
- 1 lub qe;
- 50 g butter;
- zaub roj rau kib;
- ntsev;
- av kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ib hom ntawm cov ntawv nyeem yog cov poov xab ncuav mog qab zib. Ua ke cov mis sov, cov poov xab qhuav, qe xoob, zaub roj, qab zib thiab ntsev. Ncuav hmoov nplej rau hauv qhov loj thiab zuaj lub khob noom cookie. Sau nws hauv ib lub qog, npog nws nrog phuam thiab muab tso rau qhov chaw sov so rau ib teev thiab ib nrab. Nyob rau lub sijhawm no, qhov ntim ntawm lub khob noom cookie yuav tsum muab ob npaug.
Kauj ruam 2
Npaj lub txhaws. Yaug cov txhuv, muab tso rau hauv cov kua zaub, npog nrog ob khob dej, ntxiv ntsev thiab ua noj kom txog rau thaum ua tiav. Ntws dej, txias cov mov siav. Quav dos kom zoo thiab muab kib kom sov hauv cov roj kub kom txog thaum Golden xim av. Cuam cov kua los ntawm cov ntses kas fes ntses kaus poom hauv nws cov kua txiv, tawg cov ntses ua tej daim, tshem cov pob txha.
Kauj ruam 3
Hauv ib lub tais tob, sib txuas cov ntses, dos thiab mov kom txog thaum tus. Ntxiv ntsev thiab kua txob rau hauv av dub. Rau ntawm lub rooj tsavxwm sprinkled nrog hmoov, dov ib nrab ntawm cov khob noom cookie uas tau tawm los. Muab cov ntawv ci nrog roj thiab muab cov khaubncaws tso rau ntawm nws. Tshaj tawm cov txhaws dhau ib txheej dhau, ntxig rov qab los ntawm cov npoo los ntawm 1.5 cm, yob tawm cov khoom noj uas seem thiab npog lub ncuav mog qab zib nrog nws, ua tib zoo chob lub npoo. Ua qhov me me nyob hauv nruab nrab.
Kauj ruam 4
Do lub qe thiab txhuam nws hla saum npoo ntawm cov ncuav mog qab zib nrog daim txhuam cev silicone. Cia cov khoom qab zib sawv ntsug li 15-20 feeb thiab muab tso rau hauv qhov cub, preheated rau 200 ° C. Ci rau 40-50 feeb. Qhov npaj txhij ntawm cov zaub mov tuaj yeem tshawb xyuas nrog ib tus pas ntoo - yog tias tsis muaj kab ntawm lub khob noom cookie sab laug ntawm nws, lub ncuav mog qab zib tau npaj txhij. Tshem nws tawm ntawm qhov cub, muab tso rau ntawm ntoo txiag thiab txhuam cov pob zeb kub nrog butter. Npog lub ncuav mog qab zib nrog txoj phuam thiab cia nws so thiab txias. Txiav rau hauv wedges thiab pab sov lossis txias.
Kauj ruam 5
Txhawm rau nrawm dua ntawm cov txheej txheem ci, siv cov ncuav puff npaj ua tiav. Txau nws, yob nws mus rau hauv nyias txheej, nteg tawm txhaws, npog nrog ib txheej thib ob dov. Nco ntsoov xuas nrig ntaus lub qhov nyob hauv plawv ntawm lub ncuav mog qab zib thiab txhuam lub saum npoo nrog nrua ntaus qe los tsim lub ntsej muag ua xim av daj. Puff pastry yog ci rau 30-40 feeb thiab ua dej sov so.
