Lub caij ntuj no khaub thuas tab tom los ze, thaum lub sijhawm qee zaum koj xav noj ib lub txiv lossis txiv ntoo! Los ntawm cov txiv hmab uas zoo tib yam, koj tuaj yeem ua qab jam rau lub caij ntuj no, uas tom qab ntawd tuaj yeem ua lub ncuav rau lub ncuav, thiab tsuas yog cov khoom qab qab rau lub khob dej tshuaj yej.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 3 khob dej;
- - 1 kg ntawm txiv hmab;
- - 1 1/5 kg ntawm qab zib;
- - 2 g vanillin.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Siv ib phaus ntawm txiv hmab. Koj tuaj yeem xaiv ntau yam raws li koj lub siab nyiam, tab sis nws zoo dua, ntawm chav kawm, mus yuav cov noob txiv uas tsis muaj noob. Yaug lub txiv hauv qab dej, tshem tawm los ntawm cov ceg thiab qhov chaw tso rau hauv ib lub taub ntim enamel.
Kauj ruam 2
Ua qab zib syrup rau cov jam. Rau ib phaus ntawm txiv quav ntswv nyoos, koj yuav tsum tau haus 600 ml ntawm cov dej dog dig thiab 600 g ntawm granulated qab zib (faib cov piam thaj uas seem ua peb ntu). Rho cov phoov kom txog thaum cov piam thaj ua kom tuab thiab yaj tag.
Kauj ruam 3
Ncuav rau cov npaj tau nrog nrog cov kua dej kub, tawm rau 8-9 teev. Tom qab ntawd, ntxiv thawj feem ntawm cov suab thaj, muab tso rau qhov kub tsawg thiab ua noj rau 15 feeb - tsis muaj ntxiv. Tom qab ntawd rov teem lub jam yav tom ntej rau lub caij ntuj no rau 8 teev. Yog li rov ua qhov txheej txheem ob zaug siv tag nrho cov kua qab zib. Ntxiv me ntsis vanillin rau jam rau ntawm kawg khiav mus muab nws qab ntxiag.
Kauj ruam 4
Sterilize lub jam jars ua ntej ntawm lub sijhawm. Nws yog qhov zoo dua los kaw nws hauv cov thawv me me - nws kuj yooj yim dua rau nws khaws cia, thiab ib qho qhib me me yuav nrawm nrawm dua, koj yuav tsis tas khaws nws hauv tub yees ntev.
Kauj ruam 5
Ncuav kub txiv hmap jam rau hauv lub rhawv, kaw lub hau nrawm. Khaws rau hauv qhov chaw txias, tsaus.
