Lub chaw yug ntawm cov ncuav qab zib hu ua "Chabela" yog Mexico. Hauv lub tebchaws no, cov paj taub no nrov heev thiab npaj tau ntau heev. Sim ua txoj hauj lwm zoo no.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - hmoov nplej - 300 g;
- - qe - 17 pcs.;
- - qab zib - 200 g;
- - vanillin - 1 sachet;
- - txiv qaub - 1 pc.
- Txog kev sau:
- - apricots - 2 pcs.;
- - qab zib - 180 g.
- Rau glaze:
- - txiv qaub - 1 pc.;
- - qab zib - 800 g;
- - mis - 1 diav;
- - dej.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav ib nrab ntawm cov suab thaj granulated mus rau hauv ib lub tais sib sib zog nqus. Tom qab ntawd ntxiv 5 nkaub qe thiab 4 lub qe qaib tag nrho rau nws. Yeej lub txiaj ntsig sib tov kom huv si, tom qab ntawd muab sijhawm rau tuab. Thaum qhov no tshwm sim, ntxiv 2 ntxiv qe thiab qee cov piam thaj rau nws. Whisk dua. Rov ua qhov txheej txheem no kom txog thaum cov khoom ua tsis tiav.
Kauj ruam 2
Tom qab ntawd ntxiv hmoov sifted ua ke nrog vanilla rau lub txiaj ntsig qab zib-qe loj. Quav lub txiv qaub, dhau nws dhau los ntawm nqaij grinder, thiab tom qab ntawd ntxiv mus rau qhov seem ntawm qhov sib tov. Sib tov txhua yam kom yog. Chabela ua khob noom cookie npaj tau.
Kauj ruam 3
Ncuav lub khob noom cookie rau hauv ib lub ci ci, xa mus rau qhov cub, qhov kub uas yog 180 degrees, thiab ci nws kom txog thaum siav tag nrho, uas yog, rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 4
Nrog apricots, ua cov hauv qab no: yaug kom zoo, tom qab ntawd muab tso rau hauv saucepan nrog dej me me. Muab cov txiv ntoo tso rau ntawm lub qhov cub thiab ua noj kom txog thaum cov dej npau. Tom qab cov txheej txheem no, cia lub apricots txias, tom qab ntawd rub lawv los ntawm sieve.
Kauj ruam 5
Hloov lub apricot loj mus rau ib qho me me saucepan thiab ua noj nws hla dhau cua sov kom txog rau thaum nws tsa jam rau hauv nws cov sib xws.
Kauj Ruam 6
Tom qab txias cov khoom ci ua tiav lawm, muab cov ntawv txiav kom ntev ua 3 cov ncuav sib npaug. On ob ntawm lawv, thov ib tug txawm txheej ntawm apricot loj.
Kauj Ruam 7
Ncuav cov kua qab zib granulated mus rau hauv saucepan thiab ntxiv me ntsis dej. Tom qab nqa cov kua txiv uas tau ua rau lub rwj, muab nws pov tseg, tom qab ntawd muab tso rau ntawm qhov hluav taws kub, ntxiv cov txiv qaub tws nrog nqaij grinder.
Kauj ruam 8
Qhov ua kom muaj suab thaj-txiv qaub loj, tom qab txias, sib tov nrog mis. Tom qab muab qhov sib tov tso, muab tso rau ntawm lub qhov cub kom npau npau. Qhov icing rau Chabela ncuav mog qab zib yog npaj txhij.
Kauj Ruam 9
Ncuav cov roj txias txias rau saum cov khoom ci. Chabela ncuav qab zib yog npaj txhij!
