Ib lub thawv ntawm strawberry jam qee zaum dhau los ua qhov khoom uas tuaj yeem nco koj txog hnub sov lub caij sov, thaum muaj cua daj cua dub thiab te sab nraum lub qhov rais. Nws yuav zoo li tias muaj qee yam tshiab hais txog sau cov txiv hmab txiv ntoo thiab ua xua, qhov tau txaus twb tau hais lawm. Txawm li cas los xij, muaj qee cov zaub mov txawv uas tsis muaj neeg paub.
Jam tsis tuaj yeem tsuas yog muab rau rooj noj mov, tab sis kuj tseem muab rau cov neeg hlub, dai pob zeb nrog ntawv lo rau ntawv tso cai thiab lwm yam khoom zoo nkauj. Yog tias koj xav ua kom zoo rau koj cov phooj ywg, sim cov zaub mov txawv tshiab.
Strawberry jam nrog basil thiab txiv qaub balm
Ua tib zoo txheeb xyuas qhov tawm los ntawm qhov siav ntawm cov txiv ntseej. Tshem tawm cov txiv hmab txiv ntoo thiab stalks. Muab cov txiv pos nphuab tso rau hauv lub tais tooj liab los yog saucepan. Nco ntsoov tias txha hniav laus tais diav tsis haum rau ua jam. Ncuav 800 grams qab zib tshaj cov txiv ntseej thiab tawm rau 30 feeb. Thaum cov txiv hmab txiv ntoo muaj kua, muab lub taub ntim rau ntawm qhov kub tsawg thiab tos kom txog thaum nws npau. Tshem tawm cov froth thiab ntxiv 20 txiv qaub balm thiab txiv qaub basil nplooj. Tom qab 15 feeb, tshem tawm cov jam los ntawm tshav kub thiab ncuav rau hauv yav tas los sterilized jars.
Yog tias koj tsis muaj txiv qaub basil, siv cov zaub basil tsis tu ncua, tab sis ntxiv cov zest ntawm ib lub txiv qaub.
Strawberry jam nrog kua txob dub
Txheeb cov txiv ntseej thiab muab tso rau hauv lub tais. Ncuav 800 grams ntawm granulated qab zib rau cov txiv pos nphuab thiab tawm mus txog thaum cov kua txiv tawm. Nqa 10 peppercorns dub thiab tsoo hauv lub tshuaj khib zoo li no. Tshem tawm cov noob los ntawm ib nrab ntawm cov vanilla pod thiab tso dua cov pos nphuab. Ntxiv kua tws thiab taum pauv rau nws. Tso lub taub ntim rau hauv nruab nrab kub, coj mus rau rhaub thiab tos 10 feeb. Tshem tawm cov vanilla pod los ntawm jam, thiab ncuav cov khoom rau hauv sterilized jars.
Tub Pos Rosemary Jam
Ncuav ib phaus ntawm cov siav thiab npaj cov txiv pos nphuab nrog 500 grams qab zib. Thaum cov berries pib tso pa kua txiv, muab lub ntim rau ntawm hluav taws. Ntxiv 3 sprigs ntawm rosemary thiab coj mus rau ib lub rhaub. Kaw lub qhov cub, txias qhov jam thiab muab tso rau qhov chaw txias rau ob peb teev. Tom qab ntawd muab cov tais diav rov rau hauv hluav taws, ntxiv 2 tbsp. txiv qaub kua txiv, 1 tsp. balsamic sauce, 1 tsp hauv av kua txob thiab 3 tbsp. tequila. Ua noj rau 10 feeb, tshem tawm rosemary thiab ncuav lub jam rau hauv lub rhawv zeb.
