Couscous yog qhov yooj yim los npaj thiab qab qab zoo nrog ntau yam khoom noj. Yog li ntxiv cov zaub mov zoo li zib ntab, raisins, thiab txiv ntoo rau koj cov nqaij qaib tsis yog qhov txawv. Thiab cov tais ua kom muaj txiaj ntsig zoo thiab muaj ntxhiab.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 1250 g ntawm nqaij qaib (tsiaj me me);
- - 235 g ntawm couscous;
- - 760 ml dej;
- - ntsev, hauv av cinnamon;
- - 35 g butter;
- - 115 g ntawm almonds;
- - 65 g ntawm raisins;
- - 210 g ntawm dos;
- - 65 ml ntawm zib ntab;
- - 75 ml ntawm cov roj zaub;
- - qhiav, kua txob dub.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sib tov cov kwv tij hauv dej kub npau npau, ntxiv me ntsis ntsev thiab tawm rau 6 feeb, kaw lub hau. Tom qab ntawd qhib lub hau, sib tov txhua yam, ntxiv ntau cov dej npau thiab kaw lub hau dua. Khaws nws kaw kom txog thaum lub couscous tau nqus tag nrho cov dej.
Kauj ruam 2
Ntxuav cov raisins kom huv si thiab muab tso rau hauv dej sov. Muab cov almonds rau hauv cov dej npau rau ob peb feeb thiab tom qab ntawd tshem cov xim av daj los ntawm nws. Tom qab ntawd, hloov mus rau hauv lub lauj kaub preheated thiab kib me ntsis.
Kauj ruam 3
Thaum lub couscous tau nqus tag nrho cov dej, muab cov butter tso rau hauv nws, ntxiv cov cinnamon thiab nplawm txhua yam kom zoo me ntsis kom cov butter thiaj li nqus tau rau hauv cov khoom qab zib.
Kauj ruam 4
Tom qab ntawd, hloov cov tev ntawm tes thiab raisins rau lub couscous, sib tov.
Kauj ruam 5
Yaug cov nqaij tsiaj ntawm lub cev kom huv thiab tom qab ntawd so nrog daim phuam, ntsev rau sab nraud thiab sab nraud. Tom qab ntawd, muab cov npaj ua noj sib xyaw ua ke rau hauv cov nqaij qaib thiab xaws nws nrog txoj xov muaj zog.
Kauj Ruam 6
Tshav cov roj sunflower nyob rau hauv qhov tob-cam khwb cia saucepan nrog ib qho tuab hauv qab, tom qab ntawd muab cov tws dos thiab qej tso rau hauv nws, kib lawv li 3 feeb. Tom qab ntawd muab cov nqaij qaib tso rau hauv lub lauj kaub thiab txo cov cua sov.
Kauj Ruam 7
Fry qhov nqaij qaib tshaj qhov sov tsawg li 15 feeb, tom qab ntawd tig nws thiab ntxiv li dej kom txog 455 ml, zib ntab rau lub lauj kaub, kaw lub hau thiab simmer rau li 35 feeb.
