Gratin yog Fabkis cov neeg nyiam noj tais zaub mov thiab tuaj yeem npaj rau ntau txoj hauv kev. Txoj cai tseem ceeb yog qhov pom ntawm cheese tshij rau saum npoo ntawm zaub mov. Sim ua noj ua tsaug rau cov neeg koj hlub thiab cov qhua, thiab hom zaub mov txawv no yuav nkag rau koj cov zaub mov.
Nws yog qhov tsim nyog
- – Cov txiv lws suav (2 pcs.);
- - tsuav nqaij qaib (220 g);
- - dos (20 g);
- - nqaij qaib qe (1 pc.);
- Kefir (210 ml);
- Salt thiab kua txob rau saj;
- ArdHard cheese (70 g).
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Lub gratin yog ib txwm nteg tawm hauv cov khaubncaws sab nraud povtseg hauv lub tais ci. Qhov kev xaiv zoo tshaj plaws yog kev siv cov xov paj muffin nruab nrab nrog nrog cov laim ntab. Txhua lub taub ntim ua ntej yuav tsum muaj roj nrog roj tsawg ntawm ua noj roj.
Kauj ruam 2
Tshem tawm cov husk los ntawm cov dos, yaug txhua lub dos thiab tsuav kom huv si. Tshaj tawm thawj txheej ntawm dos rau hauv txhua daim. Tom qab ntawd muab cov nqaij minced rau hauv lub dos, tsis txhob hnov qab ntsev thiab kua txob mus saj.
Kauj ruam 3
Zuaj cov qos yaj ywm nrog rab riam los yog tev. Yaug lub raj thiab ua kom zoo nrog ntxig sib faib. Ntsev cov grated qos yaj ywm me ntsis, tawm hauv lub khob kom rho tawm kua txiv. Tom qab 10-15 feeb, ntws cov kua txiv, thiab nyem cov qos loj. Faib cov qos yaj ywm ua thooj.
Kauj ruam 4
Ua kom sov qhov cub, muab cov tins tso rau ntawm daim ntawv ci thiab ua noj rau hauv qhov cub kom txog 25 feeb. Thaum lub gratin yog ci, noj cov tshij thiab ua kom yuag nws ntawm ntxhib grater zoo li. Tom qab 25 feeb, tshem cov tins los ntawm qhov cub, nphoo cov cheese thiab muab lawv rov qab rau hauv qhov cub.
Kauj ruam 5
Tom qab 5-7 feeb, lub gratin yuav tau them nrog lub plhaub twm uas tuab, uas yuav ua rau cov kua txiv rau hauv lub tais. Ua tib zoo tshem tawm cov pwm ntawm lub qhov cub thiab muab tso rau ntawm lub phaj. Ua haujlwm gratin sov. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem nphoo cov zaub mov saum toj ib qho tshuaj ntsuab.
