Nqaij qaib plhaub kua zaub zoo nkauj heev thiab npaj tau yooj yim, yog li txawm tias tus pib siv tau nws. Daim ntawv qhia kua zaub yog qhov zoo nkauj heev thiab tsis xav tau ib yam khoom txawv.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 4 yam. qaib tu qaib
- - 350 g qos yaj ywm
- - 200 g plhaub pasta
- - 1 lub zaub ntug hauv paus
- - 1 dos
- - ob peb dia butter
- - parsley
- - cov hauv paus dos ntsuab
- - ntsev
- - kua txob
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tso dej rau hauv lub lauj kaub, muab hluav taws thiab muab cov nqaij qaib tso rau ntawd. Noj nws kom txog thaum kev sib tw. Thaum ua noj, thaum ua npuas dej tawm, tshem nws. Tom qab ua tiav cov nqaij qaib, coj nws tawm thiab txias, cais cov nqaij ntawm cov pob txha, thiab tom qab ntawd txiav mus rau hauv me me zoo. Lim lub broth los ntawm cheesecloth yog tias tsim nyog.
Kauj ruam 2
Tev qos yaj ywm, carrots, dos, yaug lawv rau hauv cov dej txias, tom qab ntawv txhuam kom qhuav nrog ib daim phuam. Ntawm ib lub rooj tsavxwm txiav, txiav cov qos yaj ywm rau hauv kab, txiav cov dos los yog dhau ntawm cov khoom noj khoom haus, rub cov carrots rau ntawm coter ntxhib.
Kauj ruam 3
Muab butter tso rau hauv kib, ua kom yaj thiab tshav kub zoo. Tso cov carrots thiab hauv dos rau hauv butter, kib zaub kom txog thaum muag muag. Tom qab ua noj ua haus, muab cov nqaij ci rau hauv ib lub lauj kaub ntawm nqaij qaib Tshuag. Ntxiv cov qos yaj ywm muaj, ua noj kom txog thaum cov qos yaj ywm yuav luag npaj txhij, lub sijhawm no ntxiv cov nplej zom, ntxiv nqaij qaib, ntsev thiab kua txob. Ua noj nqaij qaib kua zaub kom txog thaum cov nplej zom tau ua.
Kauj ruam 4
Finely chop ntsuab dos thiab parsley. Ib feeb ua ntej thaum kawg ntawm kev ua noj ua haus, ntxiv tshuaj ntsuab rau lub lauj kaub thiab ua noj. Nqaij qaib pasta kua zaub yog npaj txhij.
