Taum kua zaub nrog meatballs yuav qab txawm tias tshiab los yog khov peas. Sim ua cov taum mog qab qab kua zaub tom tsev siv daim ntawv qhia ua kauj ruam nrog duab.
Nws yog qhov tsim nyog
- Dos - 1 pc.;
- Carrots - 2-3 pcs.;
- Celery - 1 pc.;
- Peas - 400-500 g;
- Nqaij qaib broth (lossis dej) - 1.5 liv;
- Qe - 2 pcs.;
- Hmoov - 3-4 tbsp. l.;
- Semolina - 3-4 tbsp. l.;
- Qaub cream - 150 g;
- Zaub roj - 1 tbsp. l.;
- Butter - 20 g;
- Zaub txhwb qaib dill;
- Ntsev;
- Kua txob;
- Ntsev raws li qhov xav tau thiab saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txiav cov hauv paus dos, carrots thiab celery rau hauv kwv yees li 5-7 hli ntsuas.
Muab cov roj zaub thiab butter tso rau hauv saucepan thiab thaum nws pib sizzle, ntxiv tag nrho cov tws zaub thiab ib me nyuam diav ntsev. Txo cov cua sov thiab ua noj ua ke rau 5 feeb, nplawm tas li.
Ntxiv cov taum pauv, cov nqaij qaib kub, lossis dej kub thiab nqa kom npau npau.
Kauj ruam 2
Txhawm rau ua cov nqaij pob, muab lub qe tso rau hauv ib lub tais, ntxiv ib qho qab ntsev, hmoov nplej, thiab semolina. Do txhua yam ua ke kom txog rau thaum sib xyaw kom tuab.
Thaum twg tag nrho cov khoom xyaw npaj, pib ua daim txiag me me thiab muab tso rau hauv cov kua zaub. Ua noj rau 6 feeb.
Kauj ruam 3
Tshem tawm cov lauj kaub los ntawm kev kub.
Whisk zoo ib lub qe qe nrog qaub cream, 1-2 dia dej txias thiab me ntsis kub. Tom qab ntawd ntxiv txhua yam rau lub lauj kaub thiab do sai.
Ntxiv ntsev, kua txob, tws tshuaj ntsuab thiab hau.
Pea kua zaub nrog meatballs yog npaj txhij.
