Cov khoom qab zib yog tsim los ntawm ob lub ncuav sib txawv: txiv ntoo thiab chocolate. Nws hloov tawm mus ua kev sib tw, qab, muaj kua thiab lub teeb. Soaked nyob rau hauv txiv ntoo cream.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 120 g hmoov
- - 500 g granulated qab zib
- - 7 lub qe
- - 150 g ntawm txiv ntoo
- - 70 g mis chocolate
- - 1 tsp ci hmoov
- - 500 ml ntawm mis
- - 180 g butter
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ua mov paj. Cais cov dawb los ntawm yolks. Zom cov nkaub nrog granulated qab zib. Siv cov khoom tov los ntaus cov neeg dawb ua npuas ncauj txhav. Ua ke cov hmoov ci thiab hmoov, ntxiv rau yolk-piam thaj thiab do. Ntxiv qe dawb thiab do dua kom txog thaum tus. Faib cov khob noom cookie ua ob ntu sib npaug.
Kauj ruam 2
Zom cov qhob noom xim kasfes thiab ceev rau hauv cov pob zeb tawg. Ntxiv chocolate chips rau ib feem ntawm lub khob noom cookie, thiab 1/2 txiv ntoo chips mus rau lwm qhov.
Kauj ruam 3
Muab lub khob noom cookie tso rau hauv daim ntawv ci nrog ntawv parchment thiab du rau saum npoo nrog koj txhais tes. Rhaub qhov cub kom sov li 180 degrees, muab cov zuaj ci thiab ci rau 45-55 feeb kom txog thaum xim av xim av. Tshem cov khoom qab zib los ntawm qhov cub, txias nws thiab txiav rau hauv ob lub ncuav ntau ntxiv. Ua qhov no ib zaug ntxiv. Yog li ntawd, koj yuav tsum tau txais plaub lub ncuav. Luas txhua lub ncuav mog qab zib tiaj. Thiab tig cov scraps rau hauv crumbs.
Kauj ruam 4
Ua qab zib. Do 3 diav. hmoov nyob rau hauv cov mis nyuj, thiab muab tso rau tsawg cua sov, cua sov thiab ua noj kom txog thaum tuab. Tshem tawm los ntawm tshav kub thiab tub yees. Yeej 200 g granulated qab zib thiab butter nrog tov khoom. Ncuav rau hauv cov mis sib tov hauv ib kwj nyias thiab yeej kom txog thaum tus. Ncuav cov noob txiv ntxiv rau hauv cov qab zib thiab do.
Kauj ruam 5
Muab cov khoom qab zib tso rau ntawm ib lub phaj ib los ntawm ib qho: txiv ntoo ua kom tawg thiab txhuam nrog cream, ces chocolate crust thiab txhuam nrog cream dua. Ua ob zaug no dua. Txhawm rau cov nqaij ntuag lub ncuav mog qab zib. Tso nws rau hauv tub yees thaum hmo ntuj lossis 8-12 teev.
