Lub teb chaws ntawm tus pretzel yog Lub teb chaws Yelemees. Muaj cov zaub mov no yog kev ua noj ua ke ua qab ntsev. Kuv xav rov qab - ci ib pretzel qab zib. Nws tsis yog ib qho nyuaj ua nws, yog li tsis txhob yig. Kho koj tus kheej kom qab noj!
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - mis - 1 iav;
- - qhuav poov xab - 2 diav;
- - qab zib - 150 g;
- - zaub roj - 50 ml;
- - qe - 2 pcs;
- - vanilla qab zib - 1 sachet;
- - hmoov nplej - 3-4 tsom iav;
- - ntsev - 1 rab diav.
- Sau:
- - txiv apples - 4 pcs;
- - butter - 100 g;
- - qab zib - 1 iav;
- - raisins - 150 g;
- - apricot jam - 2 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Ncuav mis rau hauv lub lauj kaub, muab hluav taws thiab kub me ntsis. Tom qab ntawd dilute qhuav poov xab nrog nws. Ntxiv cov roj granulated qab zib, zaub roj, qab zib vanilla, ntxiv rau 2 cov protein thiab 1 yolk rau cov sib tov sib xyaw. Sib tov txhua yam kom huv si. Sift cov hmoov nplej los ntawm ib sab cib, tom qab ntawd muab tso rau qhov loj. Knead lub mov paj. Nws yuav tsum tsis txhob lo rau koj ob txhais tes. Qhwv hauv hnab yas qhwv, muab tso rau hauv tshav kub thiab tsis txhob kov kom txog thaum nws lub ntim 2 zaug loj dua.
Kauj ruam 2
Tsau cov raisins hauv dej npau npau txog li 15-20 feeb. Tom qab dej tawm cov dej ntau dhau thiab zom nws hauv rab. Nrog txiv apples, ua qhov no: tshem tawm cov tev thiab grate. Qhov chaw nyob rau hauv ib skillet thiab Fry hauv butter. Tom qab ntawd ntxiv granulated qab zib thiab raisins rau lawv. Sib tov kom huv si. Lub pretzel filling yog npaj txhij.
Kauj ruam 3
Siv ib tus pas nrig thiab dov tawm lub khob noom cookie nrog nws. Tom qab ntawd muab qhov kev sib tw puv rau nws thiab muab qhwv rau hauv txoj hauv kev uas yuav ua rau yob. Nteg nws tawm los ua daim pretzel. Tsis txhob hnov qab ntxig lub npoo lossis qhov puv yuav tawm los. Yeej lub yolk nyob rau maj mam thiab grease yav tom ntej delicacy nrog nws zoo.
Kauj ruam 4
Preheat qhov cub rau 180 degrees. Lub caij no, tso cov zaub mov rau ntawm daim ntawv ci nrog hlua parchment. Xa mus rau ci rau txog 40-50 feeb. Txhuam cov khoom ci ua tiav nrog apricot jam. Qab zib pretzel yog npaj txhij!
