Nqaij ntses ci hauv qab zib ntses, nrog zoo li nyuaj, yog npaj tau yooj yim thiab sai sai. Cov zaub mov no yuav dhau los ua cov khoom noj ntawm cov zaub mov, ob qho tib si rau tsev neeg noj mov txhua hnub thiab noj hmo ua si nrog cov phooj ywg.
Nws yog qhov tsim nyog
-
- 700-800 g ntawm ntses (lossis 500 g ntawm ntses puv);
- 700-800 g qos yaj ywm;
- 200-300 g ntawm champignons;
- 2-3 dos;
- 2-3 tbsp hmoov;
- 100 g ntawm cheese;
- zaub roj rau kib;
- ntsev
- txuj lom kom saj.
- Rau cov kua ntses:
- 500 g qaub cream;
- 1-2 tbsp hmoov nplej;
- 15-20 g butter;
- ntsev
- txuj lom kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau npaj cov zaub mov no, cov ntses yuav tsum muab ntxuav, muab paug thiab ua kom huv si nrog dej ntws. Txiav cov ntses npaj rau hauv ntu - steaks. Txau nrog kua txiv qaub kom tshem tawm qhov ntxhiab tsw. Kua txob thiab maj mam yob lawv hauv cov hmoov nplej rau txhua sab. Ncuav cov roj zaub rau hauv lub yias thiab, muab cov ntses tso rau ntawd, kib kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 2
Tev thiab ntxuav cov qos yaj ywm. Txiav nws mus rau hauv puag ncig nyias slices. Tso rau hauv kem cais thiab kib hauv cov roj kub roj kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 3
Tev thiab ntxuav cov dos. Quav nws mus rau hauv ib nrab ncig thiab tso nrog qos yaj ywm. Txuas kib, nplawm qee zaus, kom txog thaum cov hauv paus hniav liab dub.
Kauj ruam 4
Ntxuav lub nceb, txiav lawv thiab Fry hauv zaub roj kom txog thaum ib nrab siav.
Kauj ruam 5
Npaj dej qab zib ntses rau ncuav ntses. Ua li no, noj qaub cream thiab rhaub nws rau hauv saucepan. Ntxiv 1 tsp. hmoov thiab butter, ntsev. Ntxiv cov tshuaj ntsuab thiab txuj lom (basil, marjoram, dill, hops-suneli, thiab lwm yam) yog tias xav tau. Nqa mus rau ib lub rhaub thiab simmer rau 1-2 feeb.
Kauj Ruam 6
Xuas nqaij ci rau lub ncuav ci. Muab ntses chunks rau hauv qab. Kho cov nplais ntses nrog nceb. Tso cov kib qos noj nyob ib puag ncig. Ncuav lub zaub mov ua noj nrog qaub cream sauce.
Kauj Ruam 7
Grate lub cheese thiab sprinkle nws tshaj cov ntses thiab qos yaj ywm hauv ib txheej txawm. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated rau 4-6 feeb. Cov cheese yuav tsum yaj thiab xim av.
Kauj ruam 8
Muab cov npaj ci ntses nyob rau hauv qaub cream sauce rau ntawm ib lub zaub mov thiab sprinkle nrog tws parsley.
