Lub saj thiab aroma ntawm freshly ci qhob cij yog qhov nyuaj piv nrog cov khoom ci. Tab sis nws siv sijhawm ntev heev los ua cov poov xab poov xab uas nws yooj yim dua los mus yuav ib lub ncuav ci uas tau npaj lawm. Muaj cov zaub mov txawv uas tso cai rau koj kom sai thiab yuav luag siv los ua ncuav ci qab zib nrog tshuaj ntsuab uas muaj ntxhiab tsw qab Cov lus qhia ceev kom nrawm yog yooj yim: hloov cov poov xab, koj yuav tsum siv cov npias tuab dub. Tsis tas yuav tos thiab zuaj lub khob noom cookie ob peb zaug, tsuas yog sib xyaw cov khoom xyaw thiab xa daim ntawv mus rau qhov cub.
Nws yog qhov tsim nyog
- -whav hmoov nplej-400 grams;
- - tag nrho cov hmoov nplej-100 grams;
- -cane qab zib-1/2 tablespoon;
- - ci hmoov rau ua khob noom cookie-15 grams;
- - qhuav zaub basil, marjoram (los yog lwm yam tshuaj ntsuab kom saj) - 4 teaspoons;
- - tsaus npias unfiltered - 330 ml;
- -salt rau ntawm lub ntsis taub;
- -melted butter-3 diav.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Txhawm rau txais fluffy, airy qhob cij, cov hmoov nplej yuav tsum tau sieved ua ntej zuaj. Qhov kev ua zoo li no yuav pab koj ci ncuav tiag tiag, tsis txhob ua tawv tawv.
Sift ob lub hmoov nplej thiab sib tov ua ke.
Ncuav hmoov nplej rau hauv lub tais tob, ntxiv cov hmoov ci, ntsev thiab tshuaj ntsuab. Sib tov txhua yam kom huv si.
Kauj ruam 2
Cuam suab thaj hauv npias. Maj mam ncuav npias rau hauv ib lub tais ntawm hmoov thiab pib nplawm lub khob noom cookie.
Kev sib tov yuav pib ua npuas thiab malt yuav hnov tsw qab hauv chav ua noj. Yuav tsum yog zoo li no.
Kauj ruam 3
Knead lub khob noom cookie kom zoo zoo. Koj tsis tas yuav zuaj ntev, cov khoom xyaw tau dhau los ua homogeneous loj, thiab qhov ntawd txaus. Yog tias lub khob noom cookie lo rau koj ob txhais tes, koj tuaj yeem ntxiv cov hmoov nplej me me. Thiab yog hais tias qhov loj tau dhau los ua tuab, ntxiv ntau npias.
Dov lub khob noom cookie rau hauv pob, npog nrog phuam thiab tawm rau 10 feeb.
Kauj ruam 4
Tso cov khob noom cookie rau hauv lub tais ci los ua ib lub loaf. Koj tuaj yeem ua tus ntoo khaub lig txiav ua si saum.
Nws yuav tsum tau yug hauv siab tias lub khob noom cookie yuav ua haujlwm me ntsis, yog li koj yuav tsum tsis txhob sau daim ntawv mus rau sab saum toj.
Kauj ruam 5
Preheat qhov cub kom 180 degrees. Muab ib daim foos rau hauv lub ncuav thiab ci rau li 35-45 feeb. Lub sijhawm ci nyob ntawm cov yam ntxwv ntawm qhov cub.
Thaum lub ncuav saum toj yog npog nrog lub pob zeb tawv tawv, koj yuav tsum tau nqa tawm cov pwm tawm thiab muab cov nqaij npiv tso kom dhau lub ncuav. Qhov no yuav ua rau lub crust heev crispy thiab qab.
Kauj Ruam 6
Tshem tawm cov ncuav uas tau tiav los ntawm qhov cub, maj mam tshem nws tawm ntawm cov pwm thiab tawm ntawm cov hlau khib mus li 15 feeb.
Tom qab ntawd koj tuaj yeem txaus siab rau qhov zoo tshaj plaws saj ntawm kub qhob cij qhob cij, uas tsis siv sijhawm ntau tshaj ib teev los ua noj.
