Cod ntses kua zaub yog cov khoom noj zoo, txaus siab thiab npaj zaub mov yooj yim uas ntau tus neeg nyiam. Txawm hais tias muaj qhov yooj yim ntawm kev npaj, nws yuav tsum ua tib zoo ua raws li qee cov cai ua noj.
Li cas los xaiv txoj cai cod
Ukha yog ib lub tais uas zoo rau txhua lub caij. Nws ua kom sov thiab cog qoob loo rau lub caij ntuj no, thiab hauv lub caij ntuj sov nws tau ua rau kev nce qib, nyob hauv tebchaws, kev nuv ntses. Yog li ntawd, cod yog li tsim nyog rau ua qab ntses kua zaub, ib qho pheej yig ntses ntawm tsev neeg ntses, uas muaj cov saj zoo heev thiab muaj txhua xyoo puag ncig. Tus cod los ntawm qhov uas koj yuav mus ua noj lub kua zaub yuav tsum yog qhov tshiab, txwv tsis pub lub tais yuav tsis zoo rau saj thiab tsw qab. Lub pob ntseg nplua nuj tau txais los ntawm tus Tsov tus tw lossis taub hau ntses. Cais tus Tsov tus tw lossis taub hau thiab yaug kom huv nrog dej txias.
Cov txheej txheem ntawm kev ua noj ntses kua zaub
Ua ntej koj pib ncaj qha npaj cov kua ntses, koj yuav tsum npaj zaub kom zoo. Peeled qos yaj ywm, dos thiab carrots yog tws rau hauv cubes. Yog tias xav tau, zaub ntug hauv paus tuaj yeem grated nrog ntxhib grater rau ntau tsw.
Tom qab ntawd cov zaub ntsuab tau ntxuav raws li cov dej txias: parsley, dill, celery. Dos thiab carrots yog sautéed, uas yog, maj mam kib hauv lub lauj kaub kom txog thaum Golden xim av hauv cov roj zaub - txiv ntseej lossis paj noob hlis. Nws yog qhov tso cai ntxiv rau seasoning rau lawv, piv txwv li, allspice peas.
Tom qab cov zaub tau npaj tiav, koj tuaj yeem pib npaj kua ntses. Nws pom zoo kom maj mam kua txob thiab ntsev cov seem ntawm cov ntses uas koj yuav txhaws. Cov zaub ntses loj loj yog cov dej txias rau ib txwm, thiab ntses yog siav hauv nws rau ib nrab ib teev dhau li tsawg cua sov. Koj yuav tsum tsis txhob txuag ntses, cod yuav tsum yog tsawg kawg yog ob feem peb ntawm cov ntim ntawm cov ntses kua zaub, txwv tsis pub cov kua zaub yuav tsis tuab thiab nplua nuj.
Tom qab cov ntses tau npaj lawm, lawv coj nws tawm ntawm lub lauj kaub, txias nws, zom nws thiab coj tawm tag nrho cov pob txha, thiab muab cov khoom xyaw uas seem hauv cov si: thawj, qos yaj ywm, uas muab rhaub kom tsis pub dhau kaum tsib feeb., tom qab ntawd cov zaub ntsuab txig ntxiv. Tom ntej no, tej daim ntses thiab qab zib tso rau hauv cov kua zaub, thiab tom qab ntawd muab cov dos thiab cov carrots pov tseg. Yog tias xav tau, koj tuaj yeem ntxiv Bay nplooj ntoos, tab sis nws tuaj yeem "daig" qhov tsw ntawm cov ntses kua zaub. Cov dej qab zib yog coj mus rau lub rhaub thiab muab tshem tawm tam sim ntawd los ntawm kub. Ib tus ntxhiab, nplua nuj amber pob ntseg tau npaj tiav! Pab nrog qhob cij, zoo li mayonnaise lossis qaub cream, sprinkled nrog cov tshuaj ntsuab tshiab thaum ua haujlwm.
Cod pob ntseg siav ntawm hluav taws hauv qhov hloov tawm los ua txawm tias ntau dua qab thiab muaj ntxhiab. Raws li qhov kov kawg, ntau tus kws ua zaub mov ntxiv txhaj tshuaj ntawm vodka rau nws. Thiab qee qhov pom zoo ua haujlwm rau nws tus kheej. Nyob rau hauv txhua rooj plaub, nws yuav tsuas yog txiaj ntsig lub saj ntawm cov kua zaub ntses!
