Lub ntsej muag npua yog qhov nrov hauv ntau lub teb chaws thoob ntiaj teb. Tus nqi noj haus ntawm cov khoom no yog 235 calories. Nqaij npuas noj kuj tseem muaj cov txiaj ntsig ntau ntawm cov ntsiab lus tseem ceeb thiab ntau dua 20 g ntawm protein.
Coob tus ntawm cov tais diav txawv tuaj yeem npaj los ntawm pob ntseg nqaij npuas. Ib qho kev xaiv zoo yog pob ntseg nqaij npuas hauv pob taws. Txhawm rau tsim cov zaub mov no koj yuav xav tau: dos, carrots, 200 g ntawm hmoov, 2 qe, 100 ml ntawm mis nyuj, ib nrab khob khob cij crumbs, 8 tbsp. l. zaub roj, nrog rau cov nqaij npuas lub pob ntseg hauv qhov nyiaj ntawm 4 daim.
Ntxuav thiab ntxuav koj lub pob ntseg hauv dej ntws. Tso dej rau hauv lub lauj kaub thiab muab lub pob ntseg tso rau ntawd. Lawv yuav tsum tau hau rau peb feeb tom qab dej npau. Tev thiab halve lub dos thiab qhov chaw nyob rau hauv lwm saucepan. Muab cov carrots, txiav rau hauv slices, Bay nplooj thiab dub peppercorns muaj. Muab cov nqaij npuas pob ntseg tso rau hauv no saucepan thiab sau rau tag nrho cov ncauj lus nrog dej. Tam sim no coj mus rau lub rwj, kub kom tsawg thiab simmer rau txog 2 teev kom txog thaum siav los ntawm.
Lub pob ntseg yuav npaj tiav thaum lawv tuaj yeem yooj yim chob nrog rab riam.
Txiav lub pob ntseg txiav mus rau hauv ib daim hlab thiab yob lawv nyob rau hauv cov hmoov nplej, nrua ntaus qe thiab khob cij crumbs. Tom qab ntawd Fry lawv nyob rau hauv cov roj zaub kom txog thaum lawv tsim cov brownish-golden crust.
Kauslim style ntsej muag nqaij npuas yuav yog ib qho khoom noj txom ncauj zoo rau npias thiab ntau dua. Txhawm rau npaj cov zaub mov no, koj yuav xav tau cov khoom siv hauv qab no: 8 pob ntseg, 3 cloves ntawm qej, 4 tbsp. l. zaub roj, 1 tsp. av hauv av coriander, 1 tsp. qab zib thiab 4 tbsp. l. kua ntses, 2 tsp. vinegar, thiab ntsev me ntsis rau saj.
Cov khoom xyaw qhia yog raws li 6 servings.
Nqaij npua yuav tsum tau muab rhaub kom dej qab ntsev kom txog thaum cov muag muag. Nco ntsoov do lawv qee zaus. Tso dej yaug kom tiav hauv pob ntseg hauv dej ntws, thiab tom qab ntawd qhuav nrog phuam ntawv. Tom qab ntawd txiav lawv mus rau hauv nyias ib daim hlab thiab qhov chaw nyob rau hauv ib lub tais loj. Txau koj lub pob ntseg nrog ntsev, qab zib. Kuj ntxiv cov kua ntses, zaub roj, coriander thiab vinegar. Sib tov txhua yam kom huv si nrog koj ob txhais tes. Txo cov qej tev thiab nphoo rau ntawm cov ntsej muag hauv nqaij npuas. Tam sim no cia lawv mus marinate rau ob peb teev. Cov zaub mov no yuav tsum tau muab ua kom txias.
Qhov qab thiab ntxim nyiam heev yog lub ntsej muag muaj nqaij npuas nrog lub noob taum teb chaws. Txhawm rau npaj lawv koj yuav xav tau: 1 tbsp. l. lws suav muab tshuaj txhuam, 2 dos, ntsev thiab kua txob rau saj, 2 khob taum, horseradish hauv paus, 2 pcs. nqaij npuas lub pob ntseg, hops-suneli, ntxiv rau 4 cloves ntawm qej, Bay nplooj ntoos, 3 tbsp. l. qaub cream thiab dub peppercorns.
Ua ntej tshaj, yaug cov taum pauv thiab hloov mus rau hauv lub cauldron lossis saucepan, thiab tom qab ntawd npog nrog dej txias. Tso nws rau hluav taws thiab ua noj, hloov dej ntau zaus. Txiav lub ntsej muag nqaij npuas rau hauv kab thiab huv si zoo, thiab tom qab ntawd yaug. Muab cov pob ntseg tso rau hauv saucepan, npog nrog dej, ntxiv Bay nplooj, dos thiab kua txob. Ua noj rau lawv rau ib teev. Tom qab ntawd txias lub pob ntseg thiab txiav.
Nws yog qhov zoo dua los tsau cov taum thaum yav tsaus ntuj thiab tawm mus thaum hmo ntuj.
Tev lub dos thiab txiav mus rau hauv cov nplhaib. Fry hauv zaub roj kom txog thaum Golden xim av. Tam sim no koj tuaj yeem pib ua cov ntses. Ua ke nrog lws suav muab tshuaj txhuam nrog kua txob thiab qaub cream thiab crushed qej. Tsis txhob hnov qab ntxiv qee qhov hws suneli thiab grated horseradish. Lub txiaj ntsig sib tov yuav tsum whipped kom txog thaum tus.
Sib xyaw cov pob ntseg hauv lub ntsej muag nrog kib hauv paus thiab taum, ntsev thiab sib tov zoo. Muab lawv tso rau hauv ib lub phaj thiab hliv dua cov npaj sau.
