Nqaij npuas stewed nyob rau hauv qaub cream yog ib qho ntawm cov kev xaiv ua noj ua haus rau cov hom nqaij no. Yooj yim los npaj, tab sis tsis tshua muaj qab, cov zaub mov no yuav tsim nyog ntawm kev ua kom zoo nkauj ntawm lub rooj thiab yuav thov ob leeg qhua thiab tus tswv.
Nws yog qhov tsim nyog
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- 500 g ntawm nqaij npuas tenderloin;
- 2 pcs. noob dos loj;
- 1-2 cloves ntawm qej;
- 200 g champignons;
- 1-2 tswb kua txob;
- 1 tbsp. qaub cream;
- 1/5 Daim Duab. dej los sis tso;
- 2-3 tbsp hmoov nplej;
- ntsev
- kua txob
- txuj lom
- Bay nplooj ntoos mus saj;
- zaub roj rau kib.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij npuas thiab cia kom qhuav. Koj tuaj yeem tshuab nws nrog daim phuam kom tshem tawm cov dej noo ntau dhau. Txiav cov nqaij rau hauv me me oblong pieces. Ntsev. Ciav nrog maj mam nrog qej thiab cia zaum rau ob peb feeb kom tsau. Tom qab ntawd yob cov nqaij npuas rau hauv hmoov.
Kauj ruam 2
Muab cov roj ua kom sov sov hauv qhov tawm tsam thiab ntxiv cov nqaij muaj. Fry tshaj medium tshav kub kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 3
Tev, ntxuav thiab txiav cov dos rau hauv me me. Ntxuav cov nceb thiab txiav lawv ua tej daim. Muab cov tws dos thiab cov nceb tso rau hauv lub lauj kaub. Ntxuav lub tswb kua txob thiab txiav lawv ua tej daim nyias nyias. Thaum lub nceb kib kom txog thaum ib nrab siav, muab lub tswb ntsej muag hauv lub lauj kaub. Do thiab ua noj dua li kub.
Kauj ruam 4
Sib tov qaub cream, tshuaj ntsuab thiab txuj lom sib xyaw. Muab cov txiaj ntsig qaub cream tso rau hauv cov nqaij. Do thiab ntxiv dej los yog haus cawv (yog tias muaj). Thaum cov ntses tau hau, npog thiab txo cov cua sov. Cov nqaij yuav tsum tau ci rau 20-30 feeb, kom txog thaum nws ua mos muag. Yog tias tus ntses tau hau tawm lub sijhawm no, ntxiv dej ntxiv.
Kauj ruam 5
Ob peb feeb ua ntej ua noj, pov ob peb ntawm Bay nplooj rau hauv cov nqaij kom ntxiv tshwj xeeb tsw rau cov tais.
Kauj Ruam 6
Nqaij npuas stewed nyob rau hauv qaub cream sauce, tau txais kev pab nrog garnish ntawm mashed qos yaj ywm, friable mov los yog pasta.
