Coob tus neeg xav paub yuav ua li cas ua noj qab zib squash caviar nyob hauv tsev? Lub taub dag caviar hloov tshwj xeeb mus.
Kev ua noj caviar yuav tsis siv sijhawm ntau ntawm koj lub sijhawm, thiab kev npaj ua caviar qhob yuav tsis tawm hauv ib tus neeg twg. Peb xav tau cov khoom xyaw hauv qab no:
- Zucchini (tev thiab noob) - 6 kg;
- Dos - 1 kg;
- Qij - 4 lub taub hau;
- Carrots - 4 daim;
- Mayonnaise - 500 gr (yuav tsum tau noj nrog cov roj ntau tshaj plaws);
- Lws suav muab tshuaj txhuam - 500 gr;
- Zaub roj - 300 gr;
- Qab Zib - 1 iav (200 gr);
- Ntsev - 4 tbsp. l;
- Hauv av dub kua txob - 1 tsp;
- Bay nplooj ntoos - 2 daim;
- Vinegar - 200 ml;
- Cov txuj lom rau saj (kub paprika, hops-suneli).
Cov txheej txheem ua noj ua haus
Peb tev zucchini, dos, carrots, qej, peb dhau txhua yam dhau los ntawm nqaij grinder. Ntxiv mayonnaise, lws suav muab tshuaj txhuam, zaub roj, sib tov txhua yam kom huv si. Ua noj rau ntawm lub qhov cub rau 1, 5 teev. Tom qab ntawd ntxiv ntsev, piam thaj, kua txob, Bay nplooj, txuj lom thiab ua noj ntxiv rau lwm 1.5 teev. Tom qab ntawd, ntxiv 200 ml vinegar (rau 6 kg) thiab rhaub caviar rau lwm 30 feeb.
Tom qab ua noj ua haus, noj tawm cov nplooj ntoos Bay, thiab muab cov kub caviar hauv cov ntawv ci thiab muab cov ntawv ci los. Peb tig lub kaus poom dua thiab muab cov hauv qab, qhwv lawv nrog phuam, tos kom txog thaum lawv txias tag.
