Cutlets yog ib qho khoom noj sib txawv rau cov nqaij uas txawm tias tsis muaj kev paub txog hostesses tuaj yeem ua noj. Hauv kev txiav txim siab zoo li niaj zaus, cov cutlets yog tsim los ntawm cov nqaij minced - nqaij nyuj, nqaij npuas, sib xyaw, thiab lwm yam. Tab sis vim li cas ho tsis ntxiv me ntsis ntau yam rau cov khoom ib txwm? Piv txwv li, koj tuaj yeem ua tus txiav kom zoo tshaj plaws los ntawm nqaij minced nqaij qaib. Ib qho ntxiv, qhov kev xaiv no rau kev txiav tawm kev ua noj yuav pab ua rau cov neeg uas tsis nyiam yuav cov khoom noj uas tau npaj ua minced nqaij hauv khw muag khoom, thiab tseem tsis tau yuav lawv tus kheej cov nqaij li.
Nws yog qhov tsim nyog
- - nruab nrab-nqaij qaib ntxi fillet - 2 pcs.;
- - kefir - 100 g;
- - tawv cheese (piv txwv li, "Lavxias") - 100 g;
- - dos ntsuab - 0.5 pawg;
- - hmoov txhuv nplej siab - 2 tbsp. l.;
- - butter - 30 g;
- - sunflower roj rau kib;
- - hauv av kua txob dub;
- - ntsev;
- - qhob cij crumbs.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug lub nqaij qaib fillet hauv qab dej thiab ua kom qhuav. Txiav lub keeb kwm ntawm cov hauv paus dos ntsuab thiab yaug lawv. Tom qab ntawd, tsuav nqaij qaib thiab tshij ua tej yam me me sib xws kom loj me me. Txos cov hauv paus dos ntsuab thiab muab tag nrho cov khoom xyaw tso rau hauv ib lub tais.
Kauj ruam 2
Ntxiv kefir (raws li ib qho kev xaiv, koj tuaj yeem hloov nws nrog 2-3 dia mayonnaise), ntxiv rau kua txob dub, hmoov txhuv nplej siab thiab ntsev kom saj. Muab txhua yam sib xyaw ua ke zoo.
Kauj ruam 3
Nqa cov ntaub ntawv ci, ncuav roj zaub rau hauv nws thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub kom sov. Ncuav lub breadcrumbs rau hauv ib lub tais thiab tso ib sab ntawm nws. Tsim ib qho nqaij ntuag cutlet los ntawm minced minced nqaij, yob nws nyob rau hauv breadcrumbs thiab qhov chaw nyob rau hauv lub lauj kaub. Nyob rau hauv tib txoj kev, ua cutlets los ntawm tus so ntawm minced nqaij. Fry lawv ntawm ob sab kom txog thaum Golden xim av tshaj nruab nrab kub.
Kauj ruam 4
Cov khoom tiav tiav tuaj yeem muab tso rau ntawm ib tus nyias muaj nyias phaj lossis zaub mov. Tso ib qho me me ntawm butter ntawm txhua lub patty. Ua qhov nqaij qaib ntuag cutlets nrog ib sab zaub mov - pasta, qos yaj ywm, mashed peas, lossis hau mov. Nws yog ua tau yam tsis muaj ib qho tais diav. Thiab tseem nrog zaub xam lav ntawm zaub tshiab lossis pickles.
