Cov ncuav qab qab zib yog cov khoom noj zoo nkauj rau ob qho tib si txhua hnub thiab lub rooj noj mov. Sim cov qos thiab nceb casserole. Siv ob qho tib si qos yaj ywm thiab zaub, txiav rau hauv plastics, thiab tsis txhob tso cov cheese - nws ua ib qho appetizing golden xim av tawv tawv rau saum npoo. Ua lub tais rau ntawm lub rooj txoj cai hauv lub tais - qhov no yuav ua rau nws zoo nkauj tshwj xeeb tshaj yog.
Nws yog qhov tsim nyog
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- Mashed qos casserole:
- 700 g qos yaj ywm;
- 1/2 khob mis
- 150 g cheddar cheese;
- 60 g butter;
- 300 g khov nceb;
- 2 dos;
- 2 cloves ntawm qej;
- 100 ml qaub cream;
- ntsev;
- freshly av dub kua txob;
- zaub roj rau kib.
- Fab Kis yaj:
- 500 g qos yaj ywm;
- 250 ml ntawm mis;
- 50 g butter;
- 250 ml cream;
- 250 g tshiab champignons;
- 1 clove ntawm qej;
- 50 g grated parmesan;
- ntsev;
- freshly hauv av dub kua txob.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Mashed qos casserole
Yooj yim ua cov qos yaj npau npog cia. Tev lub qos yaj ywm thiab rhaub lawv hauv ntsev dej kom txog thaum muag muag. Ntws, ntxiv butter thiab mis nyuj sov rau ib saucepan thiab mash lub qos yaj ywm, tig lawv mus rau hauv qos yaj ywm mashed. Grate lub cheese kub thiab ntxiv ib nrab rau qhov sib tov, nplawm maj mam.
Kauj ruam 2
Thaum tshav kub kub roj zaub hauv ib qho txuj ci. Quav lub dos rau hauv cov nyias ib ncig, tsuav ob qej cooj. Muab cov dos thiab qej tso rau hauv cov txuj ci thiab ua noj rau 5 feeb, nplawm qee zaus. Ntxiv cov nceb khov thiab simmer tag nrho ua ke kom txog thaum cov dej yaj tag. Ntsev lub nceb sib tov, ntxiv freshly hauv av dub kua txob.
Kauj ruam 3
Ntub sab thiab hauv qab ntawm puag ncig refractory pwm nrog roj. Dov ib lub pob ntawm oiled ntawv, sau nws nrog sov mashed qos yaj ywm, thiab txiav tawm qhov ntxeev. Tuav cov qos yaj ywm zom zaws ntawm cov npoo ntawm pwm nyob rau hauv daim ntawv ntawm ciam teb, muab cov nceb kib rau hauv plawv. Ncuav qaub cream dua lawv, nphoo nrog cov seem uas yog cheese, ua ib daim monogram rau saum cov qos yaj ywm. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci rau 20-25 feeb kom txog thaum Golden xim av.
Kauj ruam 4
Fab Kis av me
Casserole nyob rau hauv Fabkis tsw, nrog qij, nceb thiab qab zib, yog tsis muaj qab dua. Txiav cov champignons rau hauv cov plastics nyias, muab lawv tso rau hauv lub lauj kaub nrog roj butter thiab kib rau 5-7 feeb. Lub caij nrog ntsev thiab kua txob. Tev lub qos yaj ywm, txiav lawv mus rau hauv voj voog. Yaug lawv nrog dej txias kom tiv thaiv cov qos yaj ywm tsis lo ua ke.
Kauj ruam 5
Boil mis nyuj nyob rau hauv loj saucepan, ntxiv butter, cream, ntsev thiab kua txob. Tso cov tws qos yaj ywm tso rau hauv cov mis. Do cov sib tov kom maj mam, ua kom cov qos yaj ywm tsis lo ua ke. Nqa mis rau lub rwj, txo qhov kub, thiab simmer rau ib nrab ib teev.
Kauj Ruam 6
Ciav rau ob sab thiab hauv qab ntawm lub cub ua noj ua haus nrog tws clove ntawm qej thiab txhuam nrog roj. Nthuav tawm ntawm cov nceb, flatten. Tso cov qos yaj ywm tso rau saum toj thiab npog txhua yam nrog grated Parmesan. Muab cov zaub mov tso rau hauv qhov cub preheated thiab ci rau 40-45 feeb. Thaum kawg ntawm cov txheej txheem, koj tuaj yeem tig rau lub grill rau 1-2 feeb los ua xim av casserole.
