Yog lawm, qhov tsuas yog ib qho uas tuaj yeem hais txog cov zaub xam lav no yog kev ua siab mos siab muag. Kev sib xyaw ua ke zoo tshaj plaws ntawm lub teeb txiv kab ntxwv thiab nyuj nyoos thiab nqaij npua.
Nws yog qhov tsim nyog
- - 200 g zaub xas lav;
- - 350 g ntawm nqaij qaib fillet lossis nqaij qaib mis;
- - 350 g ntawm txiv hmab ntsuab ntsuab qab zib;
- - 100 g ntawm nqaij npua;
- - 200 g ntawm hazelnuts;
- - 20 g ntawm mustard;
- - 100 g ntawm mayonnaise;
- - 100 g qaub cream;
- - 1 PC. Cov Kua Liab;
- - 2 g kua txob liab;
- - 5 g ntawm cumin;
- - 50 g ntawm basil tshiab;
- - ntsev kom saj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Cov zaub xam lav no siv sijhawm ntev tshaj los npaj cov ntses. Nws yog qhov tsim nyog tias nws yuav tsum tau ua kom ntev li ntev tau. Yog li ua cov kua ntses ua ntej thiab tom qab ntawd lub ntsiab zaub xam lav. Hauv ib lub khob me me, whisk qaub cream nrog mayonnaise, ntxiv mustard, ntsev me ntsis. Ua yeej ib zaug ntxiv ntawm qhov siab ceev hauv ob peb feeb. Ntxiv cumin thiab kua txob liab, yeej dua. Yaug cov phiab tshiab kom zoo rau hauv dej txias, qhuav, dai rau hauv qhov chaw tsaus nrog nplooj. Coarsely chop cov zaub ntsuab thiab ntxiv rau cov kua ntses, yeej dua. Hloov mus rau lub nkoj gravy, npog thiab tso rau hauv plaub teev.
Kauj ruam 2
Yaug lub txiv hmab rau hauv dej txias. Tsis txhob overdo nws nrog kub, txiv hmab yuav tuaj yeem tawg hauv dej sov. Hloov cov txiv hmab rau ib colander thiab cia kom qhuav zoo. Txiav cov txiv hmab qhuav rau hauv halves. Tshem cov pob txha yog tsim nyog. Yaug lub txiv qab kom zoo, ziab nws, tshem cov tub ntxhais nrog noob thiab txiav mus rau hauv me me.
Kauj ruam 3
Muab cov nqaij qaib ntim rau hauv cov dej qab ntsev, txias thiab disassemble nrog koj ob txhais tes rau hauv ib daim hlab me me. Txiav cov nqaij npua rau hauv ib daim hlab. Fry cov hazelnuts nyob rau hauv qhov cub ua kom sov siab uas tsis muaj roj, txias thiab zom hauv lub tshuab ci lossis kas fes. Hauv ib lub tais tob, los ua ke nqaij qaib, ham, txiv quav ntswv nyoos thiab kua txiv, hazelnuts, ntxiv hnav khaub ncaws ua noj, ntsev. Tso cov zaub xas lav nplooj rau ntawm cov zaub mov thiab lub qab los noj rau hauv plawv.
