Daim nplooj siab yog cov khoom noj tshwj xeeb uas muaj ntau yam khoom noj. Lauj kaub tais diav siv daim siab yog nqaij, noj qab nyob zoo, thiab sai thiab yooj yim los npaj. Cia peb noj cov nqaij qaib xyaw lub qab zib.
Txhawm rau noj nqaij qaib hauv siab ua noj qab zib, koj yuav xav tau cov khoom lag luam hauv qab no:
- nqaij qaib daim siab - 500 g;
- dos - 2 pcs.;
- qaub cream - 4 tbsp. l.;
- zaub roj - rau kib lub siab;
- cov kaus poom champignons lossis lwm yam nceb - 300 g;
- ntsev, txuj lom - kom saj thiab muaj siab.
Daim ntawv qhia no siv cov nceb: koj tuaj yeem nqa ib qho twg, piv txwv li, champignons, oyster nceb lossis hav zoov nceb. Yaug cov nceb kom zoo thiab tom qab ntawd txiav rau hauv nruab nrab-tsuas qhov. Ntxuav, tev thiab tsuav cov hauv paus hniav rau ib nrab ib ncig lossis ib ncig, nyob ntawm seb qhov luaj li cas ntawm cov dos.
Npaj cov nqaij qaib mob siab: yaug nws, tshem tawm txhua zaj yeeb yaj kiab uas tsis tseem ceeb, tom qab ntawd muab txiav ua tej daim nruab nrab.
Ua kom sov me me ntawm cov roj zaub hauv ib qho txuj ci, tom qab ntawd muab kib cov nqaij qaib ua kom txog thaum Golden xim av. Tom qab ib ntus, nceb thiab dos yuav tsum muab ntxiv rau cov ntsiab lus ntawm lub lauj kaub. Do tag nrho cov khoom xyaw kom zoo dua thiab ua noj kom txog thaum cov nceb tawm cov kua txiv.
Tom qab cov zaub mov tau txias me ntsis, koj tuaj yeem ntxiv cov qab zib, qhov yuav tsum muaj ntsev, txuj lom thiab kua txob dub rau koj saj. Tom qab ntawd npog lub lauj kaub nrog lub hau thiab mus txuas ntxiv simmering rau lwm 10 feeb.
Nqaij qaib daim siab stewed hauv qab zib yog npaj tau thiab tuaj yeem pabcuam.
