"Spartak" yog cov khoom qab zib thiab qab noj heev nrog custard thiab icing. Cov ntawv qhia muaj qhov txawv ntawm qhov ib txwm muaj, vim tias ntawm no peb siv roj av.
Cov khoom xyaw rau lub khob noom cookie:
- Qab zib - 1 tbsp.
- 4 lub qe
- Zib ntab - 30 g
- 1 khob qaub cream
- 250-300 g hmoov
- 2-3 st. l. cocoa
- 1 tbsp. l. slaked dej qab zib
- 6 tbsp. l. melted margarine
Cov khoom xyaw rau qab zib:
- 2 lub qe
- Hmoov txhuv nplej siab - 2 tbsp. l.
- Hmoov - 2 tbsp. l.
- 200 g butter
- 0, 5 tbsp. Sahara
- Mis - 400 g
Cov khoom xyaw rau lub ntsej muag ci:
- Roj - 15 g
- Qab zib - 2 tbsp. l.
- Cocoa - 1 tbsp. l.
- Dej npau npau - 3 tbsp. l.
Npaj ua khob noom cookie:
- Ua ntej koj yuav tsum tau yaj lub margarine thiab, yog tias tsim nyog, zib ntab. Ua li no, siv li ib feem peb ntawm ib pob ntawm margarine, muab tso rau hauv lub khob thiab muab tso rau hauv lub microwave rau 1 feeb kom txog thaum lub margarine ua kua. Peb ua tib yam nrog zib ntab.
- Peb noj lub ntim loj rau kev npaj lub khob noom cookie, yeej lub qe nrog tov khoom, maj mam ntxiv qab zib, zib ntab thiab qaub cream. Tom qab ntawd, me ntsis los ntawm me ntsis, ntxiv cov hmoov nplej thiab cocoa, thaum lub sij hawm txuas nrog ntaus nrog tus tov kom thiaj li tsis muaj lumps daim. Thaum xaus, ntxiv cov dej qab slaked thiab melted margarine. Sib tov kom huv si thiab qhov no ua tiav kev npaj ntawm lub khob noom cookie.
- Rau ci, roj ci cov tais ci nrog margarine, nphoo nrog hmoov thiab ua tib zoo kis cov khob noom cookie ua kom hnyav dua.
- Nws yog qhov tsim nyog los ci hauv qhov cub kom txog tsib feeb, ntawm 180 degrees. Thaum hle cov ncuav qab zib sov, koj yuav tsum tau muab nws tam sim ntawd kom txias rau txoj kev uas nws tau ci, vim tias txheej txheej sab saum toj yog me ntsis nplaum thiab lo rau daim duab los yog ntawv xov xwm.
- Yuav tsum muaj tsawg kawg yog 6 ncuav nyob rau hauv tag nrho. Tom qab ci, koj yuav tsum muab tso rau kom txias.
Npaj noj qab zib:
- Ua ntej, koj yuav tsum npaj ob qhov sib xyaw.
- Ua ntej tshaj, yeej lub qe nrog tov, maj mam ntxiv qab zib. Ntxiv 150 gram ntawm cov mis nyuj rau qhov sib tov no thiab muab tso rau ntawm lub qhov cub me me, nplawm tas li nrog rab diav.
- Tom qab ntawd peb npaj qhov thib ob sib tov. Sib tov cov hmoov txhuv nplej siab thiab hmoov nplej thiab maj mam hliv rau hauv 250 mg ntawm qhov seem ntawm cov mis nyuj, tas li nplawm lossis ntaus nrog lub tov khoom thiaj li tsis muaj cov qog daim ntawv.
- Peb muab ob qhov sib xyaw ua ke. Cov qe sib tov yuav tsum nyob ntawm hluav taws. Thaum nws ua kom sov thiab pib rhaub, nws yog qhov yuav tsum tau ntxiv cov hmoov nplej sib xyaw rau nws hauv feem me me, tsis txhob hnov qab cuam tshuam. Qhov no yuav tsum txhua lub rhaub hla hluav taws kom txog thaum nws tuab.
- Peb tshem tawm los ntawm lub qhov cub thiab tos kom sib tov kom txias kom meej.
- Yeej nrog cov tshuaj tov ua ntej lub butter nws tus kheej, thiab tom qab ntawd ntxiv cov hmoov txhuv nplej siab-qe xyaw rau nws thiab muab sib ntxiv ua ke. Cov custard tau npaj txhij, tam sim no grease cov khoom qab zib.
Glaze npaj
Txhawm rau txhawm rau lub ntsej muag ci, sib tov tag nrho cov khoom xyaw thiab tuav lub ci ci rau 3 feeb dua thaum muaj cua sov tsawg. Thaum nws txias cia ib me ntsis, kis lub ncuav mog qab zib zoo rau saum.
Qhov no ua tiav txhua qhov kev npaj tiav.
