Qab pancakes hauv dej tuaj yeem npaj nrog txhua txhaws, qab zib lossis qab ntsev. Koj tuaj yeem tsuas muab yaug lawv nyob rau hauv jam lossis zib ntab, qaub cream lossis yogurt. Ua cov pancakes yog yooj yim li cov ua npuas plhaub, lawv tsim nyog rau ntawm koj lub rooj.
Nws yog qhov tsim nyog
- Rau qhov ntsuas:
- - dej - 600 ml;
- - hmoov nplej - 250 g;
- - qe - 3 pcs.;
- - ntsev - ½ tsp;
- - dej qab - - ½ tsp;
- - qab zib - 2 tbsp. l.;
- - txiv ntseej los yog roj zaub - 2 tbsp. l.;
- - citric acid - ½ tsp;
- - hmoov txhuv nplej siab - 60 g.
- Mus rau grease lub lauj kaub:
- - lard - 50 g.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Tsav peb lub qe rau hauv ib lub tais, ntxiv piam thaj, yeej nrog lub tov kom txog thaum ntxuav: ntxiv 500 ml dej, sib tov cov txiv roj roj zoo.
Kauj ruam 2
Sib tov rau hauv lwm lub taub ntim 100 ml dej nrog citric acid.
Kauj ruam 3
Sib tov cov hmoov nplej, hmoov txhuv nplej siab, ntsev, dej qab zib nyias nyob hauv ib lub tais. Ntxiv hmoov sib tov rau cov khoom xyaw ua kua.
Kauj ruam 4
Knead lub khob noom cookie yam tsis muaj lumps nrog tus tov. Cia lub khob noom cookie sawv ntsug li 20 feeb. Tom qab ntawd ntxiv dej nrog yaj citric acid, yeej nrog tus tov rau lwm 5 feeb.
Kauj ruam 5
Grease lub lauj kaub nrog lard. Tsis txhob txhawj, cov nqaij sawb yuav tsis cuam tshuam rau saj ntawm lub pancakes nyob rau hauv txhua txoj kev, lawv yuav tsis muaj roj, tab sis tsis qab heev.
Kauj Ruam 6
Ci pancakes ntawm ob sab kom txog thaum browned. Tso cov ntawv tiav pancakes rau hauv ib lub tais thiab pab.
Bon Appetit!
