Cov neeg Yudais ua noj muaj ntau lub ncuav qab zib ntxim nyiam. Lawv ci rau lub sijhawm tshwj xeeb thiab hnub so, txhua lub ncuav mog qab zib nws muaj nws cov ntsiab lus, dai kom zoo nkauj thiab txawm tias cov cim. Cov ncuav mog qab zib Jewish Easter yog ci rau qhov zoo li ntawm lub voj voos. Cov neeg Yudais muab lawv lub ntsiab lus tshwj xeeb hauv kab lus no. Lub voj voos ib txwm ua lub cim ntawm lub hnub, uas txhais tau tias kev noj qab haus huv, kev zoo siab, lub teeb thiab kev muaj tub muaj kiv.
Nws yog qhov tsim nyog
- Los npaj lub khob noom cookie:
- - nqaij qaib qe - 3 daim;
- - qab zib - 1/2 khob;
- - qos yaj ywm hmoov txhuv - 3/4 khob;
- - nplej hmoov nplej - 1/2 khob;
- - qaub cream - 1/2 khob;
- - cov hmoov ci - 3 rab diav;
- - cov zaub mov poppy - 50 grams;
- - qhuav apricots (raisins) - 100 grams;
- - ceev - 50 grams.
- Los npaj cov qab zib:
- - qaub cream - 500 grams;
- - qab zib - 1 iav;
- - vanilla qab zib - 1 sachet.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Nqa cov qe qaib, ntxuav lawv kom huv hauv dej sov sov, so cov qe rau hauv lub khob huv, ntxiv qab zib, sib tov txhua yam zoo. Ntxiv cov qos yaj ywm hmoov txhuv nplej rau qhov loj no. Sift thiab ntxiv cov hmoov nplej, ntxiv qab zib, ci hmoov thiab sib tov txhua yam kom huv si dua siv ib rab los yog tov khoom.
Kauj ruam 2
Qhwv lub khob noom cookie ua tiav rau hauv hnab yas thiab cia nws brew rau 30 feeb, tom qab ntawd koj yuav tsum faib nws ua peb ntu.
3) Ntxiv cov txiv ntoo rau ib ntu, poppy noob mus rau lwm qhov, thiab ntxiv cov txiv duaj txiv ntoo qhuav (raisins) rau peb ntu.
Kauj ruam 3
Txau cov tais ci nrog dej, roj nrog roj. Ci txhua lub ncuav mog qab zib.
Kauj ruam 4
Muab cov ncuav mog qab zib tso rau hauv ib daim ntawv dawb thiab ci ntawm qhov kub txog li 180 - 200 degrees, ntev li 30 feeb.
Kauj ruam 5
Txhawm rau npaj cov qab zib, yeej qaub cream thiab qab zib hauv ib lub tais.
Kauj Ruam 6
Txias rau cov khoom qab zib tiav, koom ua ke thiab ua tib zoo nrog roj nrog npaj-ua kom qab zib.
Kauj Ruam 7
Kho cov khoom qab zib raws li koj xav tau. Koj tuaj yeem nphoo nrog cov grated chocolate, ntxiv cov txiv ntoo. Muab tso rau hauv platter thiab pabcuam.
