Jerusalem artichoke yog ib hom ntawm cov nroj tsuag tuberous los ntawm cov noob paj noob hlis. Nws tseem hu ua "earthen pear" thiab "Jerusalem artichoke". Lub tebchaws Jerusalem artichoke tau suav hais tias yog North America, qhov chaw nws tseem tuaj yeem pom pom cov tsiaj qus loj hlob, tab sis tam sim no cov nroj tsuag no tau cog rau hauv cov teb chaws ntawm lwm lub teb chaws, vim tias cov qoob loo no muaj nqis heev thiab yav tom ntej tuaj yeem dhau los ua tus tsim nyog hloov rau lwm tuber - qos yaj ywm.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Sab qaum kev ntawm Jerusalem artichoke zoo li tsob nroj uas vaguely zoo li lub qos yaj ywm uas paub txog, nce mus txog qhov siab kawg ntawm 2 meters, ceg ncaj qha, thiab cov ntawv muaj ntau nplua mias hauv qab av, uas cov hauv paus hniav nthuav dav.
Kauj ruam 2
Hauv cov nroj tsuag neeg laus, tus naj npawb ntawm cov paj sau hauv inflorescences nrog txoj kab uas hla ntawm 2-10 centimeters yog muaj ntau. Lawv cov xim yog xim daj, txiv kab ntxwv lossis xim liab. Flowering tshwm sim los ntawm Lub Yim Hli mus txog Lub Kaum Hli. Tab sis cov hauv paus hniav ntawm Jerusalem artichoke feem ntau siv rau hauv kev lag luam khoom noj khoom haus, los ntawm cov uas sib txuas noj, hmoov, zib suab thiab lwm yam khoom lag luam kuj tseem ua.
Kauj ruam 3
Jerusalem artichoke tuber zoo li txawv, nyob ntawm seb hom nroj tsuag (nyob rau hauv Russia, cov hom feem ntau yog "Kiev Dawb", "Patat", "Maikop", "Nakhodka", "Skorkubka" thiab "Paj"). Lawv tuaj yeem yog oblong, puag ncig, tig-puab, lossis elongated nrog tsis tuab tuab. Nyob rau hauv tsos, Jerusalem artichoke tsa ib lub qos yaj ywm tsis zoo xwb, tab sis cov hauv paus zaub tau sau meej meej rau hauv nws.
Kauj ruam 4
Cov xim ntawm lub tuber kuj tuaj yeem sib txawv - xim av tob, greyish-earthy lossis liab-txiv kab ntxwv. Ib zaug ntxiv, txhua yam nyob ntawm ntau yam ntawm cov cag qoob loo.
Kauj ruam 5
Nyob rau hauv tag nrho, ntau tshaj 300 ntau yam ntawm Jerusalem artichoke paub hauv ntiaj teb. Yog li, qee qhov ntawm lawv qhov txawv txav los ntawm qhov loj thiab lub txiv ntoo tsis zoo; lwm tus, ntawm qhov tod tes, muaj cov ceg me me, tab sis muaj ntau qhov ntsuab ntsuab, thiab yog npaj rau cov tsiaj txhu pub mis; tseem muaj lwm tus zus li cov ntsuag ntoo.
Kauj Ruam 6
Cov hom "Skoruthorka" thiab "Cov Kev Txaus Siab" yog kev lag luam loj hauv Lavxias nrog cov qoob loo nruab nrab ntawm 25-30 tons ntawm raj ib hectare thiab 30-35 tons ntawm cov huab hwm coj ntsuab. Cov neeg cog qoob loo hauv Lavxias kuj hla Yeluxalees artichoke nrog nws cov txheeb ze, paj noob hlis, yog li tau txais ntau yam ntawm Jerusalem artichoke "Delight". Nws cov txiaj ntsig yog ntau dua li cov nroj tsuag qub - 400 lub hauv paus ntawm lub raj thiab 600 lub chaw siab ntawm ntsuab nyob rau ib thaj chaw.
Kauj Ruam 7
Yog li, cov neeg ua liaj ua teb tshwj xeeb hauv Yeluxalees artichoke tuaj yeem tsim tsis tau tsuas yog cov khoom lag luam muaj txiaj ntsig zoo rau tib neeg, tab sis kuj tseem muaj cov tsiaj zoo. Tam sim no, cov zaub ntsuab no, tau kawg, yog qhov tshiab rau cov neeg siv khoom Lavxias, tsis yog txhua tus neeg tuaj yeem hais nrog kev ntseeg siab zoo li cas hauv Jerusalem artichoke zoo li. Tab sis, vim kev nce qib ntawm cov kab lis kev cai no, nws pom zoo tias lub xeev haujlwm no yuav hloov sai.
