Koj tuaj yeem ua ntau ntau hauv ib teev - los ntawm cov khoom noj txom ncauj nrawm rau thaum noj hmo. Qhov loj tshaj plaws yog los ua nws raws li qhov xwm txheej - thaum cov khoom qab zib tau ci, cov kua zaub tab tom ua, thiab cov zaub xam lav tau ua.
Noj su qab hauv ib teev - ntawv qhia zaub mov, cov khoom xyaw rau cov kua zaub thiab pilaf
Yog tias koj muaj sijhawm tsawg, thiab koj xav muaj sijhawm los ua ib pluag hmo nrog cov khoom qab zib, noj koj lub sijhawm, koj yuav nyob rau lub sijhawm rau txhua yam. Ntawm no yog dab tsi hnub Sunday noj mov tej zaum yuav muaj:
- zaub xam lav nrog nqaij qaib, taum, croutons;
- nqaij qaib ua si;
- pilaf;
- txiv mab txiv ntoo lossis txiv ntoo charlotte;
- tshuaj yej.
Nov yog cov khoom xyaw rau kua zaub:
- 1 lub mis qaib;
- 2 liv dej;
- ib lub zaub ntug hauv paus thiab ib lub taub hau dos;
- 120 g ntawm zoo vermicelli;
- 2 Bay nplooj;
- ib pawg me me ntawm dill;
- ntsev.
Rau pilaf koj xav tau:
- 2 khob parboiled mov;
- 400 g ntawm nqaij npuas tenderloin;
- ib lub zaub ntug hauv paus thiab ib lub taub hau dos;
- Zaub ntsuab, ntsev;
- 3 nplooj zeeg;
- 3 khob dej.
Lub tshuab ua kom nrawm nrawm
Pib ua noj ua haus nrog tej yam uas siv sijhawm ntev dua. Teeb lub qhov cub rau tam sim no, cia kom sov. Tig lub hwj chim hluav taws xob. Nyob rau lub sijhawm no, yaug cov nqaij qaib mis hauv dej txias, tso rau hauv ib lub lauj kaub. Yog tias lub hwj kais tsis tau siav, pib ua kom kib. Txhawm rau muaj sijhawm los ua ob peb lub tais rau hauv ib teev, ua zaub ua hnav rau pilaf thiab kua zaub tib lub sijhawm.
Txhawm rau ua qhov no, zuaj ib zaub ntug hauv paus rau ob lub lauj kaub tais diav thiab tsuav dos. Faib cov zaub hauv ib nrab, muab pilaf npaj rau hauv ib lub tais rau tam sim no, thiab rau cov kua zaub - muab tso rau hauv lub lauj kaub nrog butter, muab tso rau ntawm lub cua sov tsawg.
Lub sijhawm ntawd, cov dej hauv kettle tau rhaub, ncuav nqaij qaib, muab lub lauj kaub rau ntawm hluav taws. Do kib, tshem tawm los ntawm tshav kub thaum cov dos thiab carrots sib me ntsis.
Rau pilaf, txiav cov nqaij npuas rau hauv 2x2 cm lub xwm fab xwm txheej, teem kom kib rau hauv lub laujkaub tob hauv cov roj zaub. Saib yog cov kua zaub tau npau npau. Yog tias nws npau, muab cov dej ua npuas ncauj.
Cov nqaij yog me ntsis kib, muab kev npaj zaub rau nws, tig rau lub hwj huam hluav taws xob. Nco ntsoov do qee lub nqaij nrog zaub. Tom qab 6 feeb, ncuav 3 khob dej npau los ntawm lub hwj kais mus rau hauv lawv, kaw lub hau, txo cov cua sov, cia cov zaub mov rau simmer.
Yog tias koj muaj sijhawm, nrog rau kib nqaij, npaj lub khob noom cookie rau cov ncuav. Yog tsis yog, ua tam sim no. Yeej 6 lub qe rau hauv ib lub thauv, ntxiv ib de ntsev, yeej lawv. Ncuav rau hauv ob feem peb ntawm khob suab thaj, ib khob khob hmoov, ib nrab tsp. ci hmoov, yeej kom txog thaum tus.
Ntub rau hauv daim ntawv nrog rau ib daim butter, tso 1, 5 khob txiv hmab txiv ntoo tshiab los yog khov lossis txiav cov txiv ntoo hauv nws, npog nrog khob noom cookie, xa mus rau qhov cub li 25-30 feeb.
Yaug cov mov, ntxiv rau tib qho kev sib sib zog sib xws li tus kav tsij, lossis muab cov khoom xyaw pilaf tso rau hauv ib qho loj hauv qab ntses. Lub caij nrog ntsev, ntxiv Bay nplooj ntoos, ua noj rau 25 feeb los ntawm kev npau npau. Ua ntej muab kev pabcuam, ua kom nws nyob hauv qab lub hau kaw, lossis theej, muab lub lauj kaub rau hauv ncoo kom lub pilaf raug mob thiab tsis txias.
Tshem tawm cov nqaij qaib mis ntawm cov kua zaub. Thaum nws txias, qhib 1 lub kaus poom liab cov kaus poom, muab tso rau hauv lub tais zaub xam lav, ntxiv 100 g grated, 2 tws qej cooj, 1 lub hnab me me. Finely chop lub nqaij qaib nqaij, ntxiv mayonnaise, do, muab cov zaub mov tso rau hauv lub tais zaub xam lav.
Ntsev lub broth, muab cov nplooj ntoos nplooj, kib, ntxiv cov noodles. Boil rau 5 feeb. Ntxiv cov zaub ntsuab. Tso tawm qhov hluav taws kub.
Hauv lub sijhawm, lub ncuav mog qab zib yog npaj txhij ci, tau nws tawm. Koj noj tag nrho cov no hauv 1 teev.
