Caesar zaub xam lav yog ib hom kev lom zem heev thiab txaus siab hnub so. Kev sib xyaw ua ke nrog kev sib tw ntawm cov nqaij qaib nqaij zoo nkauj, nkig nkig thiab kua txiv lws suav cov kua txiv hnav ua si zoo nkauj uas muaj ntxhiab tsw qab yuav ua rau muaj kev lom zem ntawm cov zaub mov qab. Ntau tus tau sim Caesar hauv chaw noj mov thiab tsev noj mov, tab sis nws tuaj yeem npaj hauv tsev nrog kev muaj yeej zoo.
Nws yog qhov tsim nyog
- - Nqaij qaib mis (fillet) -1 pc.;
- - Cov hmoov dawb dawb loaf - 100 g;
- - Cov txiv lws suav - 200 g;
- - Quail qe - 8 pcs.;
- - Nyuaj cheese - 150 g;
- - Txiv qaub - 0.5 pcs.;
- - Qij - 4 cloves;
- - mustard - 1 tsp;
- - Seasoning rau nqaij qaib - 1 tbsp. l.;
- - Zaub xas lav nplooj;
- - Txiv roj roj (koj tuaj yeem nqa sunflower roj);
- - Mayonnaise;
- - Hauv av dub kua txob;
- - Ntsev.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Yaug cov nqaij qaib fillet hauv qab dej, ua kom qhuav thiab tso rau hauv lub tais. Tam sim no nws yuav xav tau pickled. Ua li no, hauv ib lub tais me cais, sib tov 1 rab diav ntsev, ob peb rab pawm kua txob dub, nqaij qaib ua si thiab 1 diav roj txiv roj. Rub cov nqaij qaib kom huv si nrog sib tov sib xyaw ntawm txhua sab thiab tawm ntawm lub rooj rau ib nrab ib teev.
Kauj ruam 2
Lub sijhawm no, txiav cov loaf rau hauv cov thawv me me, tom qab txiav cov kaub puab ntawm lawv. Tom qab ntawd muab lawv tso rau hauv ib lub tais, ntxiv me ntsis roj txiv roj rau lawv, do kom tsau rau txhua tus tom, thiab kib hauv cov ziab qhuav kom txog thaum lawv tig mus ua croutons.
Kauj ruam 3
Thaum cov nqaij ci rau hauv txuj lom, noj ib lub lauj kaub kib thiab ua kom sov sov. Tom qab ntawd ntxiv nqaij qaib fillet thiab kib ntawm ob sab rau 5 feeb kom txog thaum Golden xim av. Nyob rau tib lub sijhawm, nqaij qaib yuav tsum muab kib zoo.
Kauj ruam 4
Hard boil lub quail qe. Txhawm rau ua qhov no, rhais lawv mus rau hauv tus ntaiv ntawm salted dej txias, nqa mus rau ib lub rhaub thiab ua noj rau 5-7 feeb. Tom qab ntawd txias, tev thiab txiav ua 4 daim. Yaug lub txiv lws suav cov txiv lws suav, qhuav thiab tseem txiav mus rau hauv plaub ceg.
Kauj ruam 5
Tam sim no cia peb ua cov cheese nyias hnav khaub ncaws. Ua li no, tshem tawm cov husk los ntawm qej cloves thiab tsoo lawv los ntawm kev nias rau hauv lub tais me. Tshaj tawm ib nrab ntawm cov cheese ntawm ib qho nplua grater thiab ntxiv rau qej, teeb ib qho me me rau garnish. Ntxiv mustard, ob peb dia mayonnaise, ntsev kom saj, kua txob dub, 50 ml ntawm txiv roj roj thiab kua txiv nyem los ntawm ib nrab ntawm lub txiv qaub. Sib tov txhua yam zoo nrog lub tes tshuaj.
Kauj Ruam 6
Quav cov kib nqaij kib thiab cov seem ua ke ntawm cheese ua rau me me thiab hloov mus rau ib lub tais zaub xam lav lossis cov phaj loj loj nrog ob daim nplooj uas muaj co nqaij siav. Ntxiv quail qe thiab txiv lws suav. Lub caij txhua yam nrog cheese sauce thiab garnish nrog croutons. Txau nrog qee qhov grated cheese teem ib sab. Caesar zaub xam lav tau npaj tiav! Nws tuaj yeem txais kev pabcuam tam sim.
