Falafel yog ib hom zaub mov Hmoob tsoos. Nws tseem nrov heev hauv tsev. Sim nws thiab koj ua noj no nthuav kev ua noj tsim.
Nws yog qhov tsim nyog
- - chickpeas - 300 g;
- - hom hmoov nplej - 2 diav;
- - qej - 5 cloves;
- - dos - 1 pc.;
- - cov txuj lom qhuav - mus saj;
- - ntsev - mus saj;
- - zaub roj.
Cov Lus Qhia
Kauj ruam 1
Muab cov chickpeas tso rau hauv lub tais tob uas tsim nyog thiab npog lawv nrog dej. Ib khob ntawm peas yuav tsum tau 3-4 tsom iav dej. Tso nws kom tsau txog li 5-6 teev.
Kauj ruam 2
Tom qab lub sijhawm dhau los, muab cov dej tso rau ntawm tus txiv plig, yog tias muaj, thiab yaug kom huv. Tom qab ntawd, nchuav nws nrog dej huv, muab tso rau hluav taws. Tom qab peb lub hlis twg ntawm ib teev, hloov cov dej chickpea thiab ua noj rau 1, 5-2 teev.
Kauj ruam 3
Tom qab tev lub qej thiab cov dos, tso lawv nrog cov taum txias rau hauv lub tais rab. Ntxiv cov hmoov nplej hmoov nplej rau ntawd, nrog rau ib lub roj ntawm paj noob hlis, muaj txuj lom thiab ntsev. Tus nqi ntawm ob lub xeem kawg nkaus tsuas yog nyob ntawm koj saj. Zom rau qhov sib tov sib xyaw kom txog thaum nws tsis sib haum ua homogeneous. Yog tias koj tsis muaj rab tshuab, koj tuaj yeem muab cov pob kws tawv xyaw nrog cov qos yaj ywm zom, tom qab ntawd muab sib xyaw nrog txhua lwm cov khoom xyaw.
Kauj ruam 4
Nqa ib saucepan thiab ncuav ntau ntawm cov paj noob hlis cov roj rau hauv nws. Tom qab ua kom sov nws, kib nruab nrab cov pob qij ua los ntawm pea huab hwm coj ntawm nws kom txog thaum ua xim av xim av daj.
Kauj ruam 5
Tom qab hle cov npauj npauj tawm ntawm lub butter, muab lawv nrog tus phuam ntawv kom tshem ntawm cov rog ntau dhau. Falafels tau npaj tiav!
